领悟“淄博烧烤”爆火背后的干事热情

3月来，“进淄赶烤”一词火遍全网，“坐着高铁组团去淄博吃烧烤”“淄博烧烤为什么突然爆火”等话题在网上火出圈。流量带来的，是淄博经济的增量，据统计，今年“五一”期间，淄博旅游订单同比增长数十倍。为什么是淄博?全国城市的烧烤司空见惯，徐州烧烤、锦州烧烤等历史都比淄博久远，追溯原因，从淄博的城市形象构建、配套服务以及多元宣传中可窥得一豹。

借势依托烧烤文化，精简传达城市形象

长久以来，淄博具有齐文化、聊斋文化、蹴鞠文化等多张亮眼的城市名片，但各文化品牌间聚合效应不强，城市形象定位传达相对模糊，在我国城市中存在感不高。3月初，淄博烧烤在网上火爆出圈，淄博市党委政府以争分夺秒的速度抢抓契机，3月10日组织召开新闻发布会，向社会公布要致力打造“淄博烧烤”美食品牌。在过去，烧烤意味着环境污染，可淄博烧烤用的燃料是木炭，半自助式配备“小葱+小饼+小烤炉”灵魂三件套，展现城市烟火气的同时，让游客有了个性化、体验化的特别参与感，让淄博的城市品牌有了烧烤这一高识别性的传播载体，凭借烧烤打造出了高聚焦的城市形象。目前，烧烤已然成为淄博最亮眼的城市名片。

党群服务深度联心，多维展示城市特色

烧烤作为一种群居性的饮食模式，容易带来一些安全隐患和环境卫生压力。淄博市政府大力支持和规范烧烤市场正常运营，做好和流量声势相匹配的公共服务供给，开通了21个市内烧烤公交专线、举办烧烤金炉奖、推出青年驿站半价入住、连夜给八大局洗地挂牌，以党员干部的“奔跑指数”“辛苦指数”换取外地游客的“幸福指数”“满意指数”。此外，淄博政府借势利用烧烤的带动效应，宣传淄博人才金政50条、吸引更多人才来淄博就业创业，烧烤专列上，循环播放文旅宣传片，送淄博特色琉璃制品和金丝鸭蛋等，让美食流量变文旅留量、人才和经济增量，为城市未来发展注入源源不断的活力。

党带群团广泛参与，全域激发城市活力

城市的主体构成是市民，市民引领和主动参与才能从根本上推动城市成长发展。为激发全民参与活力，淄博党委政府发布《致全市人民的一封信》，倡导让利于客、让景于客、让路于客，唤起全市人民身在其中一份子的自豪感、参与感。广大党员群众自发成立车友会接送旅客、下班路上捡垃圾、烧烤女老板表示为了城市荣誉而战，以上民众自发行为，向全国各地人民直观展现了淄博人热情好客的城市形象。中国的旅游行业中，游客被宰的事件比比皆是。针对这一普遍的毒瘤，淄博市党委政府接连发布一系列重磅文件规范市场，商家不允许缺斤少两、出租车司机禁止拒载多收费，天下苦宰客久矣，政府的这一系列文件，温暖了消费者的心，带来了消费者和淄博的双向奔赴。以上全民参与的服务营销，极容易获得大众的认同感，从而指数级放大淄博的城市宣传效应。(浙江省湖州市南浔区练市镇人民政府 王艳芳)

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