淄博烧烤 考出政府服务温度

说起烧烤，有锦州、齐齐哈尔和新疆烧烤声名在外，淄博很难在中国的烧烤地图里竖起旗帜。淄博能够因烧烤火速出圈，两个月热度只增不减，一时成为一种现象级的存在，其“灵魂”即不是“一桌一炉一卷饼”，更不是网友种草持续接力打卡，而是当地政府以人为本的服务态度，教科书式的服务，打造并承接住了这波“网红”流量。

以人为本的服务态度，赢得学生回报。当山东大学1万余名学生到淄博隔离，淄博政府没有嫌弃，没有推托，而是伸出双臂欢迎这批学生，提供良好的食宿环境，在送别前特地请学生吃了一顿烧烤，并约定来年春暖花开时节，大家带上朋友再来淄博做客。正是当地政府这份以真心待人，迎来了“坐高铁去撸串”的第一波流量，面对“网红”流量，淄博政府迅速反应，积极创新运营服务模式，对烧烤店线路进行摸排，新增21条“烧烤专线”专线，提升公共交通出行品质，加强夜间巡逻，全力守护“淄博烧烤”新名片。

以诚为本的治理模式，赢得网友信任。诚信经营不只是商家责任更是政府的职责所在。面对大量游客，即使管理经验丰富的热门旅游城市也不乏出现缺斤少两，天价住宿等情况。如何守得住诚信底线，成为摆在淄博政府面前的一道难题。淄博政府拿出“谁砸了我们的锅，就砸谁的碗”的态度，干部群众万众一心，严打不诚信行为。4月8日，在视频平台有1750余万粉丝的“B太”发布到访淄博10家店铺，全部没有缺斤少两的情况的视频，8小时内获130余万点赞。“淄博烧烤”在诚信经营加持下迅速窜红整个网络，更有哈尔滨网友不远千里自驾来淄博吃烧烤，网友品尝的不仅是美味的烧烤，更是对公平、善良、诚实信守承诺的商业行为的支持和赞美。

以实用本的管理方式，赢得游客认可。淄博政府采取以实为本的管理方式，淄博协调中国铁路济南局集团有限公司开通高铁“烧烤专列”，淄博市文化和旅游局局长带领10个区县文旅局长及当地33家热门景区“代言人”，化身“淄博文旅推荐官”走近乘客身边展开互动，广泛推介淄博文化和旅游资源，并推出凡是凭高铁票可以对区内景区免门票等“组合拳”，彻底打响了“淄博烧烤”的名片。同时，部署专项行动，加大了城市环境整治力度，提高城市美化水平;加强旅游安全监管和应急预案制定，确保旅游秩序和安全;加大旅游宣传推广力度，提高旅游服务质量和满意度。更是发挥市民的主动性和积极性，众多淄博市民，在下班回家的路上，沿路捡垃圾，提高城市的文化氛围和旅游吸引力，积极参与和享受这场“旅游盛宴”。

“淄博烧烤”的窜红，表面上是一种吃法火爆了全国，实际上是大学生感恩之心推动了事件的发展，更深层次是商家的公平、诚信的商业文化深植于心，政府保障民生、服务人民态度显露于表的综合作用的结果。(徐勇 中共公主岭市委组织部)

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