浓浓烟火气 最是暖人心

近日，淄博烧烤火速出圈，一跃成为五一出行的网红地，吸引了不少的旅游特种兵前往打卡。汪曾祺曾说过“人间烟火味，最抚凡人心”。在淄博浓浓烟火气的背后，是政府和群众心往一处想，劲往一处使的共同努力。

浓浓“烟火气”，体现的是淄博烧烤的“新度”。前有“围炉煮茶”，后有“围炉烧烤”。“小串+小饼+小葱”是淄博烧烤的灵魂吃法，“一桌一炉一卷饼”是其独特的仪式感。小炉子代表温度、小葱代表豪爽、小饼代表包容，淄博做到了与众不同，又确保了别有一番滋味。烤制七八成熟，端上桌子让食客自己动手将肉串烤熟，增加了食客的操作感和体验感，这别具一格的烧烤方式，让“进淄赶烤”的游客都获得了满分答卷。

浓浓“烟火气”，体现的是淄博政府的“速度”。面对突然其来的“出圈”，淄博政府主动出击，顺势而为，打出一套“组合拳”，实行“城市总动员”，推出了一系列措施。从发布烧烤地图，开通旅游专线列车，到青年驿站半价入住，烧烤店真材实料明码标价，“一区县一车厢”讲解淄博旅游特色、发放城市介绍手册，让游客感受到“吃住游行”一站式服务，努力将“一时红现象”打造成“一市金名片”，将线上流量变成线下流量，实现“流量”到“留量”的转变。

浓浓“烟火气”，体现的是淄博群众的“温度”。最是一城好风景，半缘焰火半缘君。不久前，淄博市精神文明建设委员会办公室发布了《致全市人民的一封信》，我们看到了淄博人努力守护这座城的样子。从烧烤店主诚信经营维护良好形象，到群众自发为外地游客送礼物，志愿者在火车站为游客提供住行推介服务，商家主动提供免费住所，周末留给外地客人先吃......正是群众这一个个无微不至的服务，让游客感受到宾至如归，为这个城市“博”得了好感，推动淄博从“出圈”变“长红”。

四方食事，不过一顿人间烟火。政府搭台，百姓唱戏，如此才能政通人和，让淄博的“烟火气”袅袅不绝，抚慰人心。(浙江省温州市文成县铜铃山镇人民政府 刘陈姿)

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