让“隐藏款”土特产出圈更出味

近日，“天水麻辣烫”多次登上热搜，带火了当地旅游，也拉动了当地特产的热销。一份份土特产的亮点出圈既映照着广阔的消费市场，也标志着一个地方独具一格的特色味道。今年中央一号文件提出：“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。”基层党组织应当立足当地特色资源，在产品上追求“错峰头”、在品质上追求“独一份”，推进农业品牌化发展，是做好土特产文章的题中应有之义。

在“特”上寻突破。基层党组织应当立足乡村禀赋，依托特色资源，精准选育乡村振兴“土特产”。开发具有僻明地域特点的产品产业，在传承并守护好已有的农业农村特色资源的同时，对标对表国家地理标志保护产品的相关要求，因地制宜以地方稀缺资源打造当地名片。除了立足乡村特色禀赋，还需在自身“质”上有特色，即“人无我有”“人有我优”“人优我特”，形成具有竞争优势的特色。面对当前“土特产”横飞的时代，更需要深入分析所面临的国内外市场环境，充分利用现代化的技术条件和营销手段，从乡村产业的全链条提升，推动“土特产”成为带动农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴。

在“产”上见功夫。发展乡村特色产业，要立足乡村特有的物质和非物质文化资源，开发具有鲜明地域特点的产品产业，从乡村产业的全链条提升，推动“土特产”成为带动农民增收的致富产业。基层党组织要加快构建现代乡村产业体系，搭建产销对接平台、做优物流销售服务，创新联农带农机制，培育新型农业经营主体，做大做强龙头企业，通过“企业+合作社+农户”“企业+家庭农场”模式，以村民入股共闯市场，让特色产业长成富民产业。基层党组织同时要改变过去单一追求农产品产量增加的做法，在产加销、贸工农一体化经营方面形成一定规模，把农产品增值收益真正留在农村、留给农民。

在“土”上做文章。融入乡土文化的“土气”特产恰恰源自家乡味道和集体记忆。土特产出圈不仅需要做出富有乡村特色的文创产品，用创意和情怀打动消费者，更要发掘“网感的味道”，在产品上追求“错峰头”、在品质上追求“独一份”，用好新媒体工具，制造“卖点”进而形成“爆点”话题，以流量吸引消费者。土特产是根“金扁担”一头连接着田间地头的农产品，一头连接着善于创新的专业人才，基层党组织要加大引才育才力度，以“党建联建建+高校+招商企业”的模式，加快创新实践基地的建立，进一步引入电商团队，在“土特产+人才”，“土特产+科技”上面做文章。(汪瑶莹)

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