家常洋葱食用养生功效好 悉息常吃会吃吃好品质高

占位时代，惜古逢今，立足当下、放量世界，共识她原产于中亚或西亚，早已在我国南北方广搏种植。史料资抖显示：洋葱味甘、性温，入脾、胃、大肠经。富含人体所需的多种维生素、微量元素、膳食纤维等多种营养素。唯一含前列a元素的疏菜，能扩张血管、降低血压、增加动脉血流动及预防心脑疾患。其具有促进消化收收、祛痰利尿、提神健体、护益心脑、降压降脂、解腻杀菌、预防感冒以及减轻身体炎性反映等的功用。

洋葱的吃法很多。诸如，炒到、醋泡、凉拌以及生吃等的。无论怎么吃，都要悉其性味归经、严格宜忌规约，区分不同人的体质体态，区分品类功用，理性选用、搭配、烹制与供应。共识严循洋葱十牛肉营养互补、同食可额外外充维生素和膳食纤维降脂降血压，十猪肉同食可平衡酸碱、促进蛋白质的消化吸收，十鸡肉营养互补、同食可为人体提供丰富的营养，十鸡蛋可提高人体对维生素C和E的吸收利用率，十大蒜两者同食能促进营养吸收、防癌抗癌，十玉米两者皆益于降脂降压、同食可预防糖尿病，十苹果两者富含抗氧化成分、同食可有效保护心脏，十红酒两者同食可降压、降糖、降脂并增强人的机体免疫力…。但是，洋葱不得与蜂蜜同食、同食会产生毒素影响视力、引发眼睛不适，不得与黄豆同食、同食会形成草酸钙而降低钙的吸收利用…。由此，人们在日常生活中、要在配搭烹制过程中谨记慎慎。源于人类生活与工作实践的积累与共识：洋葱适宜便秘、高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾等病症的患者及消化不良、饮食减少和胃酸不足者食<使>用，通常情况下、每人每日食用量控制在50克;而皮肤瘙痒性疾病、缺铁性贫血、甲亢、眼疾、胃病、肺胃发炎者不食、少食或慎食。食与不食，生食与熟食，配食烹食与醋泡食都需严规肃矩，切切不可盲目、无视与随意以防不侧。

悉知洋葱共识特性，食之食好、好食食当，可归类共识为这么几方面的好处、益处。即：一曰生吃洋葱，最佳选泽是紫皮者食养防最佳;二曰耐寒性和灭菌。洋葱鳞茎和叶子含有一种叫丙烯硫化物的油性挥发性物质，这种物质可以御寒，帮助身体散热，并具有杀菌作用;三曰保护心血管健康。洋葱是已知的唯一一种含有前列腺素a的蔬菜，前列腺素a可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成，洋葱富含槲皮素有助于防止低密度脂蛋白LDL的氧化，并对动脉粥样硬化提供重要保护;四曰改善便秘通便。洋葱的含硫成分可促进肠道蠕动，丰富的可溶性食物纤维可以刺激肠道，使人的胃肠的运动更加有力，能有效改善便秘症状;五曰骨质疏松症预防。洋葱中含有大量石斛类黄酮，能有效预防骨质疏松症，患有骨质疏松症者可量吃;六曰防治感冒。洋葱中含有葱辣素的物质，被称为天然抗生素，对预防和治疗感冒非常有效，还可以提高人体的免疫力;七曰降低血糖。洋葱含有类似胰岛素促分泌剂的成分，可直接刺激胰岛B细胞，促进其合成和分泌胰岛素，达到降血糖的目的。糖尿病患者每餐食用洋葱25-50克，能在降低血糖和利尿方面发挥作用;八曰降低血压。洋葱是唯一含有前列腺素a的食物，也是一种天然血液稀释剂，降低血液粘度，降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成;九曰防癌解腻。洋葱富含槲皮素和硒，并能抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长。后者是一种强力抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。若在做高脂荤菜时，配以洋葱既能去腥解腻、又能减少人体对脂肪的吸收等的;十曰健骨杀菌。富含钙质的洋葱，可与小白菜白菜媲美，且含镁和钾，钙磷比例亦合适，补钙好吸收。而其所含的挥发性硫化丙稀，具杀菌抑菌作用，对虫害有驱散作用。洋葱是零农残果蔬。共识典典。洋葱具有非常明显的抑菌和抗病毒作用，对细菌或病毒感染引起的各种疾病具有非常明显的预防和治疗作用，是其它不能代替药物对疾病的治疗效果。

同悉佳肴事是。洋葱好，吃法多，用法多，功效好，势例典典供参考。即：

一曰洋葱炒鸡蛋，洋葱炒里脊絲，洋葱炒什锦饭等，按主辅料3：1的比例配制，用常规的油盐味精葱姜蒜调味定位即可。这样，既能品味真味，又能获益健生;二曰生吃效佳。可洗净后直接入口、可佑酱食、可泡醋食…以充分获取营养素、获养生康宁之硕;三曰炒汤食或蒸食。如麻辣羊肉炒葱头。廋羊肉200克、葱头100克、姜10克、素油50克，川椒辣椒、盐味精、黄酒醋各适量。各料备齐洗整后，素油入锅烧热、投入川椒辣椒爆香捞出、放入羊肉絲姜絲葱头煸炒、顺疗放入调味料、翻炒调味、收汁出锅即可。具温阳化湿、利水减肥功效，适宜畏寒肢冷、怠动嗜卧、尿清便溏的肥胖者;四曰五彩洋葱。取紫洋葱1个，红椒蒜姜葱各适量。各料切絲，待油锅烧至七成热时，将各料入锅翻炒调味至熟即成。具温中、和胃、养气，降三高、杀菌之功用。注：烹制洋葱的方法技法多样，关键要把握这么几点：选新鲜质地上乘紫色的;讲究切配方法注意保护操作者;因需选料科学配备;因人因需因症选用定法;常态控制用量与配伍;杜绝不适应者违规使<食>用;丰富科学知识理性选配食用等，从优从效从质量寿宁。

洋葱家常用食，方便便捷，需端正理念正道通道，理性认识、理性调控、理性选择、理性使<食>用，用好用当用出质效，理性生活拥抱健康康宁。(齐结存)

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