过年好安排欢快序秩生活 好心态巧和合势是品康宁

占位时代，放飞心境。是年过年，别有洞天。多元如一，吻锦绣河山。古今传承，家佳团圆…。过年欢乐欢快，和睦和谐事是，亦需计划系统运作，切切环环相秩、经经典典，好哟"十好"。

△筹谋势是，计划好。不少人说，几年没回家陪爹妈过年啦，这会可要大大方方….。殊不知，切切实实需要长计划、知时节好安排，计口下粮、按人作菜，坚持做到当地有的、我优，当地好的、我巧，大众化市场丰的、现选，自己有能力加工烹制的、成品半成品、不买，家缘团圆说着、乐着、做着、品着、不外卖等的。切切变大计划为现实，切切变大包小包为卡通，切切当地有市场充足的、不带不储、现用现购，切切抢购囤货，切切需求与市场脱节，切切从北京选购家乡品牌带回家，切切冰箱存的尽白瞎等的，做到不缺、不堆积、不剩、不浪费，心中有数、计划好。

△选物购物、控制好。坚持知品类、知性味、知产地、知时节、知营卫、知品质，科学遴定、因需定量，所购物资达到了新鲜度、应季度、成熟度、知名度、大众度，用慧眼判别：注水的、掺杂的、

造假的、仿冒的、疫区的、污染的、不达标的物品，切切实实做到了，不购形状、颜色异常的，不选"多虫，多药"的，不买串季、违采违猎的，不取过精、过靓的，不拿近期、赠送的等等。常态适量选购应市应季成熟质优价廉物品、品品助力助兴过健康欢乐年。

△日日活动，秩序好。应理孩子放假了、老人接到身边<或准备或己到老人身边>，或仍在常态值守、或代班加班，都都要合理安排、相对稳定的生活秩序，用军队数语讲、称"一日生活条令划"。做到因人制宜、各循其序，不懒床、不贪早、不熬夜、不无秩，做到一日三餐不丰不欠、规律出行不偏不单、常态活动不武不文，行晨练、早读、伏案、小憩、琴棋、书画、电视、泡脚、就寝等，杜绝手机不离手、电脑不离身、麻将无休止、酒肉永粘唇等的。规律生活益健康，理当放假不放制度、秩序好。

△三餐严律，供应好。合理安排一日三餐、不论平时还是年节、应成铁律严秩。坚持早金、午实、睌志，坚持三餐热比为3：4：3，坚持谷类为主、少脂、少盐、少糖、限油、戒烟戒酒，坚持日供品类达12个品类以上、周达品种25个以上。应针对防疫防疾的现实情况，适当选食富含优质蛋白的食品、温阳类食品，适当选用富含维生素、微量元素与膳食纤维素的应季水果与深色蔬菜，适当增食谷薯类及黑色食物等，巧取且理性安排、行淡补扶阳，在吃当吃好上下功夫、逐步扶持与提高人体的免疫力。无论平时还是过节，需要用心安排好老人餐、让其适应特殊需求，需要用心计划与供应好婴幼儿餐、让其过好营卫均恒的日子，需要统筹兼顾的安排好日日三餐、让每一位家人或朋友有所爱有所选有所用。过年过节和素日一日三餐，务必突出大家、供好老人与娃娃，切切防偏防单防止把老人餐食边缘化、无视化，甚至无视或视为包袱和累赘等。合理三餐、餐餐人人合理，是无时无刻、无缝隙的必备之功、必修之课，必首之力、必兴之风。三餐餐餐合理、益人人健体康宁。

△严格卫生、把好好。俗话说，吃的营卫均衡是人的健康的生命线。严把病从口入关杜绝食源性疾病是永恒的主题。尤其是节假日更要坚挺卫生观念。严格厨房清洁、严防冰箱当"橱柜"、严律保鲜膜"一盖了之”、严矩橱具刀具食具卫生、严行餐具有效消毒、严树良好卫生习惯，严谨生熟、荤素、物药分开加工或存储，合理处理积储、久储，剩菜、剩饭…。打好厨房保健战、战战获赢，尤其节日必工必赢。赢卫拥抱健生。

△配伍合情，营卫好。食物的相生配烹必兴，食物的相畏相克必禁。配搭必须考虑物物性味、质地、营卫、传统、习俗的多元如一的安排。诸如，享益"百菜之王、百菜白菜"的白菜与猪肉、牛肉、鲤鱼、黑木耳、海带、板栗、黄豆、青椒配烹，获富营、排毒、补虚、补肾、防抗癌之功;不可与兔肉、羊肝、黄瓜、山竹配烹，严防破坏与降解营养、导致病与疾变、甚至危及生命等的。尤其是物资丰盈的过节的餐桌，一定要从计划购物开始、一直到烹制供食，必须严把此关口、事关生命健宁的关口。同时把住放盐、酱油、醋、料洒、味料的用量、用法与用时。严格味精使用的十二不宜，包括不宜过量<>6克>、不放过早、不能高温、不混碱性、不胜酸味、不用作凉拌、不用炒鸡蛋、不兴高汤菜、不供高血压者、不用于特鲜原料、母婴不宜食。配伍、烹制、入味，年味菜所盼、位味必当方必功。

△正规秩序、用油好。一日三餐、尤其过节餐，无论口味如何改变，食用油总是担值。如实说，达此目标必循三法或者说三招。一曰搭配合理，这个合理就是不用单品油、而用混配油，通常情况下动物油与植物油的配比为1：3，二曰不执一用一品油、需常常伦换，通常情况下、3个月轮流一次，三曰控制好油温，区分情况、以武火、文火、小火、微火以对等的。但，连续炒菜时、需炒完一道菜洗锅一次，这是因为放置在灶具上无菜肴的锅底温度可达400度以上，研究表明、有机物350∽400度吋可以转化为苯并芘…。如此说来，锅、油、温、洗是必须系列掌控的问题，尤其遇年节更要慎之又慎、坚之又坚。

△出行保暖、件件好。春节假日、正值冬春之交。冬春之交、温寒并在，甚至反映在日复一日的全时空。如是说，不论原地度日、还是易地出行，必须作到防护日日、防护员员，必须作到护头、护颈、护前后心、护膝、护踝、护脚，必须坚持随时增减衣物或控制活动强度，有必要带上防过敏、防扭伤等护品，必须不可乱购乱食乱投乱扔乱丢。理性防护、理性出行，理性养护、理性保护，健健康康赢假归。

△防疫防疾、坚持好。随着形势的发展变化，防疫过节同步进行。置防、防疫疾依然是上上下下倍受关注、层层防护各司其职尽其责。做为健康的第一责任人，无论如何要坚持做到高度重视主动防、出入出行而全面全程了解情态并做好防护工作，坚持并养成戴口罩、洗手、消毒、用物及合理处理用过用品的良好习惯、切切违反乱为以防不测，形成并坚持程式常态化防护、切切晨通风、中小憩、常消杀、好饮食、巧滋补、量运动、时卧休…，正规正道防护防疫秩序，理牲作为关关好、严防严守事是尊、人人必工自律韵，主动防护、理牲作为，主动配合、共享赢硕。

△常常势是、心态好。古语云，"心平气合者、百富聚集"。俗话说，"气啟百病生、气为百病之源"。"医病先医心、心静体自壮"。今年过节是几年来的开放性过节，不少人显的心激心急、心浮心燥、心动心异，甚至因为费用、票据、礼物、时限等诱发不良现象、甚至危及理性出行、导致病态，这需高度自我调控心态、及时与友好沟通交流、以奠定过好节的良好心态，就是节日收尾、宜需必须先收心、收回心回归常态。其实，人们需要过节常态化、常态节日好，如一保持不急、不燥、不争、不比、不奇、不伍的平常心态良好心态，如一学习、锻练、书画、诗文、网来、络去的激励情趣良好心趣，带头主动作为建好生活圈、正规交际圈、健康家庭圈、秩序娱乐圈、牢固工作圈、强化奉献圈，正确正向正态心情与作为，将过节心态常态化、把常态生活秩序化、把奉献进取势实化，好心态过大年，常态化奉人生，过大年、幸福年，知恩感恩报恩年。

过年，过幸福年。过年，过文化年。过年，过团圆年。如诗如画、如秩如序、团结祥和、过年，过健康美好的年。(齐结存)

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