食养方品缉典典

悉史，理实合和、共典药食。历经神农尝百草的辩定，火的使生变熟，伊伊施盐入位，历经仓桑变化。如一承载、铭刻：食药同源，渊源古今，呈中华民族唯一的东方专利、专工、专誉。中国是世界上最早使用“药食同源食品概念的国家之一,其最早出现《内经》:“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，“药王”《千金要方》中将“食治”列为独立章节,叙述了果实、菜蔬、谷米等在疾病防治中的应用。 “药食同源”是一种观念,本质为可食用中药材，因兼具药食两用性，历来以食疗、食补和药膳等形式应用。签于古今共识，聚集9个药食同源的方品，既能调病，又能延缓衰老，不少药食同源的中药，既能治病，也能调理身体，延缓衰老。九个方品，显现了药食同源，品品搭配，各具特色，各彰其功。

西洋参抗衰汤。西洋参适量，切薄片。做汤时加入共煮，汤药同食。养阴、益气，强身补虚，适用于身体虚弱，气虚阴亏之人，常服有抗衰老作用。切切因人而异，以扬其功。

燕麦玉竹粥。依秩选用燕麦片100克，玉竹15克，蜂蜜适量。玉竹煮沸20分钟后取汁，再添水煮沸20分钟取汁。合并2次药汁，加入麦片，用小火熬煮成稠粥，调蜂蜜食用。注：本方多用于抗衰老，能用于心脑血管病如高血脂，动脉粥样硬化，高血压，冠心病等的调理。

菇芝量元汤。依秩选用灵芝、香菇、白糖各适量。前2味分别用热水浸泡，将所泡的水提取浓缩液。将浓缩液与糖共煮，制成晶体。开水冲服，日2-3次。或是直接适量灵芝香菇煲汤亦可。注：本品能防老抗衰，适用于神经衰弱、失眠、血小板减少等。

菊花山楂茶。依秩选用菊花15克、生山楂20克。水煎或开水冲泡10分钟即可。日1剂，代茶饮用。注：本品健脾，消食，清热，降脂。适冠心病、高血压、高脂血症、肥胖者。

白嫩肌肤莲实羹。依秩选用感子30克、芡实30克、薏仁50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。先将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。

润肤抗皱妙品。选取黄柏皮10克，土瓜根6克，大枣7枚。将前三味研细，每天早晚取来兑水洗脸，也可用其兑水洗手。可延缓皮肤衰老，润肤抗皱。

茯苓玉米面抗衰老馍。选取茯苓粉10克，玉米面100克，大豆粉40克，面粉4500克。先将面粉和玉米面掺在一起，逐渐加温水，慢慢揉合。面发好后，兑好碱，掺入茯苓粉和大豆粉再揉，揉匀后，做成馒头。上屉蒸熟即可。本方健脾和胃、补气益血，常食抗衰老、延年益寿。

人参黄芪粥。选取人参5克，黄芪20克，粳米80克，白糖5克，白术10克。人参、黄芪、白术加工成片，清水浸泡40分钟后，放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁。早晚用其煮粳米粥，加白糖趁热食用。5天1疗程。注：本品补正气，疗虚损，抗衰老，适用于五脏虚衰，久病体弱，食欲不振，未老先衰等阳虚体质者，阴虚火旺不适合。

三耳羹。选用银耳、黑木耳、侧耳<侧耳又叫平菇)各10克，冰糖30克。将三耳泡发，洗净，去杂，放入碗中，加冰糖和适量水，上笼蒸1小时，熟透。可分次或1次食用，一日二次。注：本品滋阴，补肾，润肺，适用于肾阴虚之血管硬化，眼疾出血，高血压，肺阴虚的咳嗽，常服抗衰老。注：需区分每个人身体情况不同而为之。选用使用方品，宜根据情况辨证加减，宜有专业医生指导。

占位时代，依实选品，径药食同源之路，是养生、生活，生存、寿宁的有效方法。需依需依时依人依是的有序展开。可依方加减，在调辨中更具质效、需在专业人员指导下而为且为好。需依定依季节的不同优中选优、优中求效。需讲究制则、工艺及程序，艺中求精，精中达功。吃。可食药同源，更要食药同工，需共识共理，因人因是而异异中见功。在适中应中传承中，获健生健体寿宁。(齐结存)

手机版