初冬养生生活点点谈

立冬。《月令七十二候集载： “立，建始也;冬，终也，万物收藏也!”哪立冬，意味着秋天已然逝去，冬季即将来临，万物蛰伏，渐次收藏。俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”立冬后，天气更加寒冷，早晚温差进一步增大。暖寒交替之际，最易生病，所以这时节：一曰吃好这三样。冬季进补，肉类是首要选择。△吃鸡肉。中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。合理食用鸡肉有助于提高人体免疫力。△吃鱼肉。鱼肉中的不饱和脂肪酸可以帮助人们降低患抑郁症的风险，多吃鱼肉有助于减肥，利水消肿。△吃羊肉，冬季常吃羊肉，能帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;还有发散寒气、补虚温中。

二曰常喝五汤。包括羊汤，母鸭汤，红薯汤，莲藕汤，阿胶红枣汤等的。秋冬交替之际，天干物燥，多喝汤类，有助于预防感冒，滋养皮肤，而且还能益气补血，润燥通便。三曰吃好根茎类蔬果。如，白菜，俗话说：百菜不如白菜。白菜中含有大量的维生素C和纤维，冬天多吃白菜，可以帮助人体排除多余的胆固醇，滋阴润肺，解热除烦。白萝卜。俗存冬吃萝卜赛人参之誉。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热的功效，冬天常吃萝卜，润肺化痰、清热解毒。卷心菜。卷芯菜中含有丰富的矿物质与微量元素，能够将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，多吃卷心菜，能够提高人的体能与精力，增强抵抗力。卷心菜。卷芯菜中含有丰富的矿物质与微量元素，能够将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，多吃卷心菜，能够提高人的体能与精力，增强抵抗力。芋头。芋头具有健脾补虚，散结解毒之功效等的。

补肾为先，敛阴护阳。立冬后草木零、蛰虫伏藏。冬季对应五脏肾，养生首重养肾。一日黑色食材护肾阳：黑色入肾，吃黑色食物养肾。可用黑豆、黑米、海参、何首乌、黑木耳等食材;二曰选温补绿色蔬菜：中医理论认为，春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。立冬过后，进补同时要多吃新鲜蔬菜。三曰用水果补充营养。《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”梨、苹果、山楂、柚子等秋天采摘的水果，可作为饮食的必要补充;四曰选好干果杂粮调理肌肤。立冬后的风大寒冷，对皮肤的损害不小。为调理肌肤，缓解皮肤的干燥，可吃板栗、花生、红枣、核桃等应季干果，和玉米、小米、燕麦、豆类等杂粮;五曰应寒凉，食温物。元朝忽思慧《饮膳正要》中记载“冬气寒，宜食用泰，以热性治其寒”。从现代营养学的观点看，冬季补益类的食品含热量较高，营养丰富。温补肾阳、肾气，以鹿茸、雪哈、银耳、海参、淡菜、龟肉、鸭肉、黑豆、黑芝麻、枸杞子等滋补肾阴肾精。羊肉味甘、性温、入脾肾经，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳的功效。此外，因食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辨，故食物的选择应考虑具体食用人的体质等。

因地因是，养生养气。具体应做到这么几个方面。即：早卧晚起，闭藏阳气。天人相应，冬季是人体阳气闭藏之时。人们宜早睡晚起，如《素问・四季调神大论》所谓“冬三月，此谓闭藏，…早卧晚起…此冬气之应，养藏之道也”。立冬时生活起居遵循“日出而作”原则，最迟亦在太阳升起前后起床，有利阳气潜藏、阴精蓄积;情志养生，若伏若匿。立冬节气后，人体的阳气随着自然界阳气的闭藏转化而潜藏于内。因此，整个冬季的养生保健都应顺应闭藏的规律，以养“藏”为主。在精神情志养生上要做到“使志若伏若匿，若有私意，若己有得”。“伏”“匿”，皆为藏的意思。冬季人们要闭藏情志，恬淡安静少求，这样可使得神气内收，利于养生;动静结合，以益体益情趣等的。

应季预防置防，做到“十防”。即:

一一防燥。深秋初冬，人们能感到天气更加干燥，很多人出现口干、唇干、鼻干、咽干、皮肤干燥、大便干结等现象。饮食适当吃点酸，可防止气散，收敛补肺，生津止渴，可防燥。如橘子、葡萄、山楂等。

一一防懒<熬夜>。在生活起居上界守张弛有度之度，正当起居作息，从生理的、健理的、常理的、有理的观念出发，做到常态睡眠睡当睡足睡好，睡好是防病健生之关健，在睡上克服懒床睡无度及其黑白颠倒夜熬白补，防透支益健康。

一一 防寒(增添衣物防寒凉)。初冬时节，是阳气由收到藏的过渡。这个时候不再适合“秋冻”，而是要防寒。因此，人们尤其是要注意脚部和胃部保暖，特别老年人极易患上“老寒腿”等毛病，最好养成睡前泡脚习惯。

一一防郁(调整心情防秋郁)。保持积极向上的心态，保证充足的睡眠，趁着秋高气爽，登高望远，参加有益于身心的活动，调好心情防悲秋，忌郁郁。

一一防湿。应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药食物。

一一防风。注意保暖。尤其中老年人。

一一防感冒。首先要适当添衣。注意颈项、脚部的保暖;作息规律，睡眠充足，早睡早起，不要熬夜;可适当活动，加强锻炼，增强体质;保持居住、工作环境的良好通风;适当饮水，多吃水果，增加机体代谢等。

一一防旧病。旧病包括肺炎、气管炎、慢性支气管炎，肝炎、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘等，对于有肝炎、过敏性哮喘、心脑血管等疾病的患者，此时要特别注意调养预防。慢性气管炎、支气管炎也易发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，减轻症状。

一一防脑疾。 心梗的原因是患者在冠状动脉粥样硬化狭窄的基础上，由于某些诱因致使冠状动脉粥样斑块破裂，血中的血小板在破裂的斑块表面聚集，形成血块(血栓)，血块突然阻塞冠状动脉管腔，导致心肌缺血坏死。知时节必防且防好。

一一防失正。讲究与忌讳。诸如，讲营养平衡，忌失衡偏颇;讲饮食卫生，忌不讲究自重;讲润肺滋补，忌重味盐油;讲四应质则、忌串季偏食;讲温度生活、忌寒凉冷冻;讲淡补渐补、忌盲补蛮干等的。冬日养生:吃则吃对，防要防当，讲与忌准握，在生存与寿命延长线上做好健宁的文章，在生活与生活质量上做好营卫的文章，在喜习与律纪上做好秩矩的文章，规律生活，规范生存，规矩生命寿宁。(齐结存)

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