至九至寒生活典典说

占位时代，年复一年、日复一日的生活，必有生存规律所矩，又有健宁寿宁秘诀所探。人之生活、生存与生命，均应举营养均衡是人的健康生活之要，又要循天人和一.回归自然之则，更要执治未病防病不病健康生活之则。众多理性生活、健康生活之理之道之规之重中之重:置防执四因，治末病执四五…。当下，寒意渐浓、天气渐冷。俗话说“热在三伏，冷在三九”。每年最热的是三伏天，最冷的是三九天。眼下便是全三九。冬天正式进入最冷时段。三九天，寒冬降临。正是一年阴气最盛、阳气最弱的一段时间，人的身体也因天气变化，而虚弱。越是如此，越不可放松警惕，越要好好养护身体里那点初生的阳气，从而安稳度过寒冬，迎接暖春。由此说来，要理性主动的把握住、把握好这么品品典典、道道理理。即:

正识知之特性。冬至三九，天寒地冻到了极至。常理现实结合共识，此时此节、此情此壮的人有“九怕”。俗语：“冬至三九则冰坚。”如果说“一九二九”拉开了“冷”的序幕，那“三九四九”就是“冷”的巅峰。这个时段往往与小寒、大寒节气重叠，寒冷不断升级，各地气温跌至谷底。三九之后，不仅是一年中最寒冷的时间，也是身体最为脆弱的时候，中老年人一定要注意这几点。即：一一 血管遇冷易变脆冬天心脑血管的“魔鬼季节”，寒冷的刺激会使血管痉挛，血压波动增大，导致脑出血、脑梗死增多。

一一心脏最怕温差大冬季室内外温差大，一进一出很容易引发冠状动脉痉挛，出现心肌缺血，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。

一一雾气最伤肺冬季清晨雾气浓厚，寒冷、干燥的空气经过肺才能进入人体，此时不加以防护，很容易诱发咳嗽等呼吸道疾病，还可能落下病根，导致来年复发。一一胃代谢会变慢冬季是脾胃病的高发期。天气寒冷，胃本身就有些倦怠，如果食用过冷、过生、过硬的食物，会给胃带来额外负担。

一一鼻子病菌易入侵鼻黏膜的黏液分泌在冬季会减少，鼻子的“屏风”作用也会减弱，导致有病菌的空气直接进入肺内，增加呼吸道感染几率。

一一耳朵御寒力最差耳朵、鼻子、手、脚都处于神经末梢，血流量少，到了寒冬格外怕冷。如果耳朵暴露在外，甚至会有“冻得头疼”的感觉。所以外出之时一定要做好耳朵保暖。

一一旧病复发高发。尤其是呼系系统疾病，心脑病患，及胃肠疾患关节病痛等。

一一易过敏，易感昌，易患冻伤等的。

一一此时节十分警惕摔伤，呛伤及损伤。

因地制宜、合王理生活。常言说的好:三九补一冬，来年无病痛。中医认为，数九寒天是一年中阴气极盛而阳气始生的转折点，此时最容易吸收外来的营养，发挥滋补功效。补之养之，有序生活，需坚持做到“十宜“。即:

一一律宜严。严格执四因，四五之则，严执十防、十保暖，以防病、养生，置防、冶未病。

一一式宜正。即正道正规生活方式。尤其是日常生活的良好生活方式，在这关键点上，更要严律严守严执。诸如，常态一日三餐，不偏激、不随意增量减量，增餐减餐，以良好生活方去度寒冷三九日等。

一一习宜良。以良好生活习惯而度之、为之。如少脂少油少盐少辛辣，戒酒戒烟戒恶习，丰富微维维的源头等。良习养寿。

一一物宜优。素日以当地应市应季质优食物为餐桌品类。依萝卜白菜保平安之则，选符合标准良食，并拓宽食源，达到了日不少于12个，周均不少于25个以上品类。

一一食宜温。温性食物如羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰等，有助于体内阳气的升发;黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物多能入肾，是首选食物。

一一睡宜早。为了顺应冬藏人的起居上应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间;清晨不妨赖床几分钟，伸伸懒腰，或靠在床头坐三五分钟再起。一一动宜慢。冬藏时节，锻炼要有节制，微微出汗就好，建议选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，以免扰动阳气。

一一头宜暖。头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位。避免湿发出门，胸背部可多加件衣服，选择保暖的鞋子，并经常用热水泡脚。

一一心宜平。注意积极调节心态，节制喜怒，多听音乐，参加娱乐活动。还要多晒太阳，接受“光合作用”，静心等待寒冷过后的春色。

一一饮宜足。保持充是饮水，以防燥防痒等。通常情况下，每人日饮水1500∽2000毫升，选用好水饮。

食膳药膳并功。三九——食疗诀窍保养的再好，吃的不好，往往无济于事。养生和食疗本是一体，两者需要相互协调，才能达到最好的效果。三九天气，极寒到来，除了需要保养得当，这些食物尽量多吃。

一一羊肉。中医讲冬季要补肾，因为肾是先天之本，补肾可以让我们在冬天增强免疫，减少发病。而羊肉正是这种温性的食材，能帮助我们在冬天养生。

一一黑米。黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。

一一鸡。我国传统中有“逢九吃鸡”的习俗，鸡肉鲜嫩又营养，富含氨基酸，维b，维a，维d以，亚油酸以及铁，铜，锌等，有助于补气血，强筋骨，护血管等。天冷了，炖上一锅鸡汤喝，滋润又暖和。

一一黑木耳。黑木耳既是菌类，也是传统医学中的药材，其看似不起眼，其实含有多种对我们有益的成分。木耳中含有大量的胶质，粗纤维，抗氧化成分，铁，钙，铜，助于补血，排毒，通便，增免疫。

一一“猕猴桃取瓤和蜜煎，去烦热，止消渴。”冬季干燥，适当的吃些猕猴桃还可降心燥，降内火，稳定情绪、镇静心情。

其中的膳食纤维还可保护心脏健康，利湿通淋，缓解积食。一日1-2个即可，猕猴桃性寒，不宜多吃，尤其是腹泻者、脾胃虚寒者慎食。

一一橙子：止咳润燥。橙子味甘酸性凉，是冬季的应季水果，其中的营养物质可有效补充身体所需，老幼皆宜。有助于促进胃酸，开胃下气，帮助消化，防止便秘。饭后吃橙子或喝橙汁，还可解油腻，醒酒。肺热咳嗽者可将橙子去顶，撒盐蒸熟，来缓解喉咙肿痛，口干咳嗽，痰黄黏稠等症。

一一苹果。润肺悦心。苹果性味甘温，富含多种维生素和微量元素，被誉为“全方位的健康水果。”

可补脾气，养胃阴，平衡体内电解质，提高身体素质。苹果的清香，还可提神醒脑，消除紧张的情绪。苹果洗净直接吃，还能缓解口干口苦，利于生津解渴。但是肠胃功能较弱者不宜多吃，容易腹痛腹泻。也可将苹果切块蒸着吃，可健脾消食，收敛止泻，更易消化，脾胃虚寒者也可食用。

一一枸杞红枣粥：益气补血。《本草纲目》中讲：“枣味甘性温，能补中益气、养血生津，枸杞坚筋骨、耐寒暑。”冬季喝些枸杞红枣粥，可养血安神，益智明目，益气健脾。缓解心悸失眠，疲乏无力等症，还可使皮肤红润，增强体质。早晨食用，每天一碗，连续多日，效果更宜。

胃酸过多和糖高者建议少食。

一一南瓜小米粥：预防感冒。南瓜小米粥是常喝的养生粥，小米味甘咸。含丰富的胡萝卜素，色氨酸，益丹田，补虚损，和胃温中，健胃祛湿。

南瓜中的维生素B和果胶可保护胃部少受刺激，修复胃粘膜，减少溃疡。儿童常吃南瓜可促进生长发育，对身体大有益处。熬制南瓜小米粥时，可适当放入冰糖，枸杞，红枣等，味道更佳，营养价值更高。可被身体快速吸收，及时补充能量，提高抵抗力，从而预防冬季感冒。

一一山药羊肉粥：御寒补阳。山药可止泄痢，化痰涎，润皮毛，长肌肉，更是冬季润肺的最好选择。

羊肉可促进血液循环，增加人体热量。

使全身温热，从而抵御寒冷，还可缓解脾胃虚寒，肾阳亏损。

一一红茶。在冬季我们可以适度饮用红茶或者普洱茶，两者品性温和、味道醇厚，不仅对心脏保健有益，且对防止中风和心脏病有一定的作用。不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能促进肠胃消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

古今共识：“严冬不肃杀，何以见阳春”。冬日，三九日，天天有秩生活，理性生存，保护生命，延续寿宁，一刻不能停，一餐一物都不可小视。在天天，餐餐中去捕捉亮点，准握焦点，把握典典，以健生寿宁。(齐结存)

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