平日节日饮食点点谈

节日是平日生活的典位，平时是节日的常道，常道典位构成了人的理性生活，常态生存与硕获生命、拥抱健康寿宁的通向健康的坦途。由此说来，人的健康寿宁的渊源平时的营养平衡与膳食平衡，渊源节假日的理性与合理规律的常态生活。由此说来，日复一日的生活，有秩有序的生存，理性重重的铺设生命寿宁之途。需精耕细作、理调营卫，营卫多之如一、多法融合如一。即:

日复一日，主食不可或缺。一盘大丰收，包含玉米、毛豆、甘薯、马铃薯、芋薯、山药等五谷杂粮，热闹又营养。

年糕、北方的饺子、南方的汤圆，是春节必备食品。哪平时呢，主食，粗杂粮一点也不能少。按理:人的成人的一日摄入的热比，糖%56，蛋14%，脂30%。且糖源于主粮。依宝塔示意米面杂豆一个也不能少，少了不益健康。这是生活必须。

三餐均衡营养、饮食宜清淡温和。

注意烹调方式，少煎炸，多蒸煮，尽量少油盐。讲究食律规矩，少油少盐少糖少脂、戒烟戒酒戒无度。配菜多用胡萝卜、芹菜、柿子椒等深色蔬菜和黑木耳、银耳、蘑菇、香菇菌藻类。冬季天气干燥少用辣椒、辣酱。可道丰富三微<维>:维生素、微量元素与膳食纤维素，三者常因生活安排而缺乏，必行拓源头之术，丰富与馅足人的生理的与心理的需求。达此，贵在事富食源，满足生活需求。拓之理在于有序多样巧配，缺一不可，少一不行。

理配巧搭，注意干稀等的搭配。健康的饮食每餐要做到有荤有素、有主有副、有粮有菜、有果有蔬、有汤有水、有干有稀，易于消化。总吃干干巴巴的食物对人体肠胃不利，汤、粥、面等不仅能增加饱腹感，还有助于人体消化吸收。晚餐以素食为主，每餐只吃6-7成饱，给零食水果留地方。同时，要讲究食序:汤，菜，粮，肉的顺序而为之。食有正式方式，餐有良好习俗，饮有节制理道，食有正规秩序等的。一膳之营、一餐之矩，一日之功、天天复置。置秩餐餐而为，为的理性为的康宁。

精细并兼，注意杂精粮搭配。杂粮是啥包括豆杂粒、谷菽…等。如，小米、玉米、燕麦、薏米等五谷杂粮，其营养素很丰富好多微量元素源之，甚至人体必需且不能合成的必需之的亦缘之。她富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维.节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入。反之，后患隐患病患是是。由此说，吃粗必持，弃之无理，持之以恒。

计口下粮，剩菜剩饭的合理储用。古往今来，贯穿于人的生活中的一条恒线:勤应持家、克勤克俭，计口下粮、按人作菜，知之盘中餐、粒粒皆品质。由此说来，无论平时还是节假日，尽量坚持视情而为、依人饭食，尽量做都吃多少做多少。炖肉费时，一次炖的多，可以在8成烂加菜前盛出一部分，留待次日使用。豆腐、豆制品容易变质，应当天食用。不能加热的凉菜当顿吃完，剩余的应余饭菜，分类分挡取舍，分品分类选取存放，且依法存储。用时必加热热透而后用。注:不论平时还是节日假日:必知标知矩，知量知需，知需知用，知收知弃，知储知惜…切切浪费一粒粮一片菜一滴水一度电…惜物如金，爱惜资源弘扬美德，德行天下。

良俗良习，德知规律生活养人生。现实流行着这么一段+分有哲理的话:创造良好的健康生活的条件，把用于吃药的线为吃饭，合理膳食益寿宁;把用于看病的心思用以正规生活方式，扶正元生活方式扶本。换言之，理性管控好自己，以良习、良法，良规、良策，正道生活、理性生存、延续健康生命，当好健康的第一责任人，理性做为雍赢健康，以健康体魄、饱满精神、充沛精力去学习去奋揖，同心同德向未来。(齐结存)

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