《饺子说》

饺子饺，饺饵饺，古今史，数仟年。冬至饺，始东汉，張仲景，第一班，时至今，约三仟。从头说，东汉天，遇灾年，冻雪延，疾病多，百姓难。张太守，还乡看，疾苦难，此幢景，啟心急，知民难，想主意，备食药，支锅灶，羊药煎，熟肉碎，面包严，下锅中，初煮熟，人二款，天天见，三十天，民疾褪，遇年关，行纪念，饺连年，先饺饵，又馄饨，统饺子，行纪念，连年吃，常丰满，民众喜，美誉传，全中华，民族宴，几仟年，天下典，天下传，古今传，中外传，世代传，代代传。应历史，迎发展，奉时代，适变迁，历朝代，历时期，历庆典，历年季，历皇家，历黎民，历丰俭，历时食，健典典，多受益，一位饺，适变迁，越发展，越梦圆，古今称，食中典，中医讲，食宝典，营养说，一品典，大家说，吃不厌，众仁说，好礼赞，不如饺，方便变，老幼好，呱呱叫。

新时代，恋着古，冬至季，祭先祖，北方族，水饺贡，南方族，汤圆铭。年复年，广流行，大众饺，百家鸣，皮料变，数数种，馅中典，典典经，应时是，变化众，寓意深，品健生：牛肉馅，牛财许;虾仁鱼，美味体;莲子馅，适人意;青瓜蛋，养生计;木耳肉，好调剂;猪肉尚，传统秩;酸菜肉，好位器;芝麻米，素絲絲，冬至阳，元宵元，春又来，数术饺，养生派，饺元共，皆逍遥，美呀美，好呀好，意呀意，体呀体，营位平，司心生，理实是，仁康宁。史话饺，渊源远，张仲景，舒心愿，三仟史，数术辩，清淡点，鲜位点，菜味典，野味典，三鲜典，馅大典，皮薄典，肉厚典，应爱好，扶本元，应个性，辩中变，应口位，行术权，应脏腑，性味见，应人身，四五鉴，应五脏，五色染。应位需，五味间，应七情，巧配剂，应六欲，烹工举，应仁心，七音功。包饺子，十三程，讲活面，常态工，面水比，二比一，视百性，调比例。活陷料，有讲究，摘切配，调味醒，馅味抖，水后着。面包馅，有道道，皮上色，七色光，各归脏，各彰掦，常适料，馅中别，寓意深，富诗意，复民意，创新意：白菜馅，百财发，香菇馅，鼓财大，芹菜馅，勤财一，韭菜馅，久财喜，鱼肉馅，余财意，羊肉馅，羊财期，牛肉馅，半财溢，馅中枣，财早发，馅中币，币币佳，馅中糖，添财蜜，馅中营，养康宁，做品品，精工工，制典典，一品贡，工一品，恒中衡，衡常守，健康宁，多元功。

说水饺，季季令，吃水饺，势一工，节气俗，季节俗，年俗有，食俗优，入节随，俗优俗，正理念，悟新政，守正创，创秩精。生命尚，饺平衡，食平衡，营养衡，健品质，强仁昇，步核心，初心从，献爱心，青春奉，履使命，卫和平，勇担当，服务众。饺儿饺，年年找，年复年，餐又餐，频频用，颜值端。说食饺，必讲究，数讲宄，典典谈: 曰应时，准食源，不串季，不寻奇;曰应地，适时势，需旺市，重质地;曰应人，老幼举，品质旨，因人异;曰应是，对摄取，忌过荤、忌单一;曰调养，环环一，十三序，道道举，保质量，精工艺;曰煮制，忌心急，依秩序，忌盲目，适度熟，不大意;讲成品，现包制，需过夜，妥保理，区别事，一一应，好处置;曰佐科，莫大意，需助位，莫失意;调味料，均天然，莫违忌，莫乱添，添加剂，少占边…讲讲究，谈注意，目的一，营卫一，为人需，健身体，常常用，常受益，得康宁，是目的，同心举，同努力，多元一，多层一，一心意，健第一。(齐结存)

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