夏日6十6养生缉聚谈

悉悉调养志:.昔贤说，“松有千年之固，雪无一时之坚。若植松于腐壤，不期而必蠹;藏雪阴山，历夏不消。”可见，凡是违物性者，虽坚易脆，顺物性者，虽促能长。自然界的事物是这样，人体也是这样。所以欲求长寿，养生调摄是应当讲求的。养与不养，大不一样。中医学对于养生有独特认识。历代养生著述很多，现将易知易行捡列数条或5+5养生缉谈。即:

一一保:精、气、神是生命源泉，古称“三宝”。精足则气裕，气裕则神充，三者又以精为首。保精，应为当戒早婚，远房帷，少欲念，惜精。《寿世保元》也曾说:“男破阳太早伤其精气;女破阴太早，则伤其血脉”，主张“必须待壮而婚”，这很有道理。除早婚，房劳也伤肾损精。肾之元精在维持生命现象及抗老延年中有着重要的作用，所以损及肾精，直接影响寿命。此外有精存于目则其视明，精存于耳则其听聪，精留于口则其言当，精集于心则其虑通等等。中医养生特别强调节欲保精。节欲，包括节制性欲和其他不适当欲念，使精气不散，则可积精养神而延年。保精还在于爱惜精力。既不无谓消耗，又使劳而有度，荣卫冲融，四时若春。

一一调:调息。生命在运动，自不待言，注意人体经气的周流。天地之气，不升则不降，不出则不入。虚管溉满，捻上悬之水固不泄，为无升气而不能降也;空瓶小口，顿溉不人，为气不出而不能入也。升降出入得其宜，则为养生之道，亦遣方用药之术，所以养生应当注意调气。能够研究气功，做到真气在体内正常运行，固然很好，就是注意调息，也可以养生。调息的方法，简言之，一是深呼吸，一是腹式呼吸，即使静息端坐片时，也很有益。

一一节:节食。谚云:“眉毫不如耳毫，耳毫不如老饕。”一般认为健饭嗜食为永年之征，其实并不尽然。因为饱食胃气不展，反而易生疾病。尤以体弱、少劳之人，受害为甚。 多食致病，不仅鱼肉难消之物，即谷食粗疏之常饭，食多过饱，亦妨碍肠胃正常运化。《内经》说:“饮食自倍，肠胃乃伤”，就是最好的训诫。 “晚饭宜少”是养生之妙法。如多吃了一口，则通宵梦寐难安。因为胃有积食，无力运化，以至影响睡眠，所谓“胃不和则卧不安”。常态情况下，一日进食不逾三两，晚餐只进牛乳半茶杯，胡桃仁二枚，年逾八旬，仍能应诊。是节食长寿实例子。

一一养:五养五不负。脏腑于人体至关重要，故养生应养五脏。昔贤谓宠辱不惊，肝木自宁;动静以敬，心火自平;饮食有节，脾土不泄;调息寡言，肺金自全;恬然无欲，肾水自足。此五养。心为一身之主，使心寂然不著一念，我未见其人，亦难到此境。其实先贤主敬之说，亦不过不使放逸，收此心，有事即应，如镜照物，过后便无，常活泼之地，养个欢喜神，果能不烦心，不劳心，于心为不负矣。肝主木，应东方，应春令，木喜条达，喜滋养，能无怒无郁，逍遥自得，则于肝为不负矣。脾主土，应中央，应长夏，喜燥，喜动静有节，能不过劳，节饮食，则于脾为不负矣。肺主金，应西方，应秋令，为娇脏，畏冷畏热，畏忧思，能未寒先衣，未热先解，不饮过热之酒，不食过寒之味，少言语，怡情悦性，则于肺为无负矣。肾主水，应北方，应冬令，喜润恶燥，畏意念无穷，畏色欲损精，能恬淡寡欲，少饮火酒并金石之药，则于肾为无负矣。能注意五养而不五负，使五脏安适，于延龄有望矣。

一一应:应适节气。人知摄生者，每逢节气，皆宜保养，而二至尤为紧要。夏至欲宜节，冬至欲宜绝。因为二至为阴阳消长之际，最宜将护调摄，保养精气，稍有不慎，不是损阴，即是伤阳。冬至一阳生，夏至一阴生，其气均微，如草木萌生易于伤伐。所以《易经》说:“至日闭关”，《内经》说:“冬不藏精，春必病温”，都是这个道理。在日常生活中，每见季节交换，节气前后，虚人多病，病者多重，提示我们养生必须注意适应四时气候的变化，依照不同的节气，而有养生、养长、养收、养藏，防寒、防暑、防风、防雨调护方法。

一一示:叩齿漱津。养生家每讲导引，有抱昆仑、鸣天鼓、撼天柱、摩足心、漱津叩齿等名目，更有五禽诸健身术。人能久习常行，亦去宿疾，身强耐老。我因懒散，必欲依时合刻而行，反觉为难。旧有自述诗“卫生有术翻嫌苦，固齿无方悔嗜甜”，即谓此也。以后但于叩齿漱津之法讲求，久之有效。其法:于五更叩齿，晨起用冷水漱口，可以固齿。夜间遇心火上炎，卧不能寐之时，漱津满口，分作三次咽下，如是数行，其火自平，而可安寐。

悉悉夏饮。立夏养生吃六食。立夏时节，肝气渐弱，心气渐强，此时饮食原则是“增酸减苦，补肾助肝，调养脾胃”。饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。下面小编为您介绍几种最适合立夏节气养生食物。

一一鸭蛋:立夏是立蛋，指的是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学研究表明，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

一一莴苣:《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣时节。陆游《新蔬诗》云：“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。但值得注意的是，经常食用又使人眼睛昏浊不清。患寒病的人不宜食用。

一一茯苓:含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。古人称茯苓“四时神药”，因它功效非常广泛，不分四季，与药配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显抗肿瘤保肝脏作用。

一一小米:小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃功效，适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。中医认为“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能强的人抵抗力强，不易生病。脾胃虚的小儿特别容易患感冒，表现为面色萎黄，鼻梁有“青筋”，身体瘦小，食欲减退，睡眠不安，常有腹泻。夏季饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹、糕等形式以利于脾胃消化和吸收。在立夏来临之际吃小米粥不错。

一一苦瓜:夏天天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。如果不喜欢苦味，可用烹饪方法做成不苦的。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

一一绿豆:绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤。前者可清毒，后者可保健宁。

悉悉知志、知之悉悉，凝聚古今、古今共识。当然，古往今来，绝无长生之人，养生之法亦非寥寥数语。需要的是，在人的生活养生的过程中，务必应时应地应人应是，务必循四五之则，举阴阳平衡、阴平阳秘之法，推展营养平衡、膳食平衡，这人的健康的生命线，在现实生活中规律生活，规范生存，规划生命，以科学正规的生活方式与良好习俗，健身心，吻幸福康宁。(齐结存)

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