夏日更配养生茶品缉

悉茶知茶：喝茶，是中国人几千年流传下来的习惯，夏天天气炎热，喝茶比喝一般饮料对身体更有益。茶叶是不含添加剂的天然饮料。在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂，它的色、香、味的形成只与原料品质和制作工艺有关。而一些饮料，为了改善其感官性，增加色香味，在制作过程中会添加如色素、香精等。所以，夏天多喝天然饮料，而茶叶就是一种较理想的天然的、健康的饮料。合理饮用益处多多。如：

一一茶叶可散热降温、生津止渴。茶叶中所含芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外，茶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚等都能够刺激口腔薄膜，促进唾液分泌，从而起生津止渴功效。

一一补充钾盐水分。夏天人们排出的汗液明显增多，体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，而茶叶是含钾食物，红茶中钾的平均浸出为每克茶汤24.1毫克。另外排出体外的大量汗液会导致体内水分不足，要不断地补充水分。

一一预防胃、肠消化道疾病。由于夏季大家都比较喜欢吃各种烧烤和生冷的食物，会在一定程度上造成肠胃负担。茶叶可改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，消食解腻，促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等功效。绿树浓荫夏日长，一碗清茶一杯香，选饮好益度伏暑益健生。

悉品悉宜。夏季是高温的季节，很多人想到冰淇淋，冷饮，甚至冰镇西瓜。其实喝热茶可以快速解暑。适合夏天喝的养生茶有很多，现说说适合夏天喝的12种养生茶，炎热夏日选用好适宜款款。如：

△ 菊花茶：有清热解表，清肝明目功效。适宜夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮，也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。每天可以用5克干菊花泡茶饮用，也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用。注：煮时不能长。

△荷叶茶：荷花全身都是宝，荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。可以准备枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。先将枸杞与荷叶放入茶壶中，加开水加盖焖几分钟，再加适量冰糖即可。

△山楂茶：山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶，可降低血糖，调节血压。可以每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用，如想助消化可食用炒山楂或焦山楂效果会更好。

△ 绿茶：绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。绿茶的茶比较细嫩，不用煮沸水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，泡2~3分钟，现泡现饮。

△葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。其制法将葛根洗净，切成薄片，每天30克，加水煮沸当茶饮用。

△生普：茶性清凉，生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化，茶味浓酽，与绿茶相当，入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。夏季饮用，消暑去燥、清热止渴。不过专家也提醒说，生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足不适多饮生茶否则加重不适感。

△ 莲子心茶：荷花中的莲子心，是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，有极好降压、去脂功效。将莲子心两克用开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了降血压外，还有清热、安神、强心的功效。但是莲子心味苦寒，脾胃虚弱者慎服。

△ 百合花茶：具有安心、益智、润肺止咳的功效。百合花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。但是在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克。

△薄荷茶：具有清热明目的作用，薄荷也是治疗风热感冒的良药。我们可以将2000毫升水烧开，放入干薄荷10克和少许绿茶，浸泡后，滤出叶渣即成薄荷茶，可加糖饮用。夏季感冒用鲜薄荷20克水煎服。

△ 杜仲茶：可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外，还有预防衰老的作用。把3-5克杜仲茶放入杯中，浇上开水，闷盖3分钟，打开盖即成。夏天请冷却后饮用。

△金盏花茶：花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。冲泡金盏花时，可以先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。但是喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味，这样味道会更好一些。

△柠檬茶：柠檬茶不仅有减肥瘦身的效果，还可以保持皮肤的活力和弹性，这是因为柠檬里含有丰富的维生素C。柠檬茶有很好的解渴作用，同时还能抑制食欲，减少进食量。具体做法是将两片干柠檬或者新鲜柠檬用开水泡开饮用，可以重复喝几次，根据自己口味可加入蜂蜜调味。

悉茶悉忌讳：夏天喝茶喝好益多。切注意事项典典。如：忌饮浓茶，茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调;忌空腹饮茶，空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症;忌饮隔夜茶，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质。由此说，喝茶好，好好讲究，严格宜忌更好，更宜养生度夏康宁。(齐结存)

手机版