伏汗温暖中医缉荐言

应伏知汗知因。伏暑伏暑，蒸蒸煮煮，汗水滴滴，汗串珠珠…。汗。汗水，也称汗液，是由汗腺分泌的液体。由于外界气温升高，或体内产热增加所致的热刺激引起的发汗称知觉发汗。此时发汗区域分布广，全身各部位皮肤，尤以前额、颈部、躯干前后、腰部、手背及前臂等部位最多;其次为颈、躯干侧面及四肢大部分;再次为股内侧面及腋下;最少是手掌和足。精神紧张亦引起发汗，发汗中枢分布于中枢神经系统各部位，正常一天蒸发约600～700毫升水。最近天气依然是一个“热”字当道，高温炙烤下，出汗是一件再平常不过的事了。然而，同样是出汗，人与人之间却有很大差别：有的人稍微一动就汗如雨下，出门走两步，汗就像瀑布;有的人不管天多热运动量多大，也不容易出汗。有人说流汗是给身体排毒，汗多代表新陈代谢快，说明身体更健康，有人认为，汗多是体虚的表现等的。

应伏选饮。人生有大愿力，而后有大建树。伏天出汗多的人可以喝一喝生脉饮。生脉饮出自孙思邈《千金方》，由人参、麦冬、五味子组成。它的主要效用可以概括为：益气复脉，养阴生津。气虚就容易出汗，一出汗，气随津脱，出汗往往是因为津液外泄，夏天毛孔张开，腠理疏松，津液更容易外泄，气随津液向外流失，气就更虚了，所以此时人状态是气与阴都不足，或者说气阴两虚。稍微活动一下，就大汗淋漓，常常感乏力、气短、心慌、烦热、口渴，必须把益气、养阴都兼顾，就可以用生脉饮来调理。这个很常见，结合伏天暑热，伤气伤津，使用机会就更多。因此，看看它背后蕴含着的医理。如，人参是常用的补气药。中医讲汗为心之液，大量出汗损伤心气，人参大补元气，心气是元气的重要组成部分，所以它能补心气。气足了，你就有劲了，气足了，能更好发挥固摄作用，使津液不外泄;麦冬质润，属于中药中的补阴药，出汗使津液流失，麦冬可以补充津液，麦冬入心，既养阴生津，又清心除烦，凡是大量出汗，心烦燥热，喝水也不解渴的都要补津液，用麦冬很合适。麦冬在这里还有一个作用，它的药性是寒凉的，人参是温热的，所以虽然有人参，但吃了也不会上火，就是因为加了麦冬，麦冬的寒对人参的热有了一个抵消的作用，使之不上火;五味子，它有五种味道，以酸为主，一则酸能生津，二则夏天收敛津液一定要用酸味的东西，在中医里酸主收，能够起到一个向内收的作用，把津液收在体内。收敛的意义还在于能把补给到人体的能量收住。因为五味子酸味突出，所以生脉饮喝起来有点酸，但和其它相比口感要好。有补有润有收，整体配伍是非常讲究的，所以别看它只有三味药，效果却很好。在选择的时候，生脉饮有人参方，也有党参方。气虚严重的选人参方，容易上火的选党参方，党参补气之力不及人参，但性质平和。脾胃偏虚寒的如果要喝生脉饮，也可以选择人参方，还有一个红参方，红参是用人参蒸制而成，热性更大，温补力强更适合寒症。生脉饮非常能迎合夏天的气候特点，所以夏天用得多，三伏又是一年中最热的，更不用多说。但生脉饮并非只有夏天才可以服用，严格来讲，它是不受季节限制的，实际上当你感到倦怠乏力、心慌气短、口渴烦热的时候，生脉饮就可以喝起来。

应伏是而食。在炎炎夏日时令，人们易汗出，老年人最容易出现暑热耗伤气津或因贪凉损伤脾胃的问题，推荐几种饮用预防保健的办法。

△茶饮：乌梅30克、生晒橘皮10克、甘草10克、桂花少许、冰糖适量，此五物，加清水1000毫升，煮沸45分钟，当茶频饮。注：此茶饮配方口感良好，酸温除烦渴又不损伤脾胃，可以敛肺止渴、理脾生津，适用于暑天汗出伤津，口燥咽干保健使用。如患有糖尿病的老年人饮用建议不加冰糖;胃酸过多者不宜多饮。

△双冬百合小麦汤：依秩选天冬、天冬各半两，百合，浮小麦各一两，鹧鸪半只或瘦肉三两，生姜2片，枸杞子20粒。依艺将各料洗净，肉砍件焯水。清水6-8碗慢火煲80分钟左右，加盐调味。每周1-2次，症状严重者隔天一服。注：上述材量和肉量是2-3个人量，视人数灵活增减即可。这是一款养阴润燥，清热止汗的养生汤膳。麦冬、天冬和百合均具养阴生津，润肺清心作用。浮小麦是小麦成熟的颖果，也称浮麦。味甘性凉，具固表止汗，益气除热作用。鹧鸪入肺有补益心肺功效。

△黄芪水：人称为北芪的黄芪具补气升阳，固表止汗，利水消肿作用。黄芪水最适合体形肥胖，动则汗出，下肢肿胀，肌肉松软，疲乏无力但胃口好的人饮用。注：选量及用法，取黄芪半两放进保温杯内200-300ml沸水浸泡10分钟后随意喝至没味。坚持每天1-2次即可。

△酸梅汤：依秩选乌梅、山楂、西洋参、陈皮、甘草，比例3:2:1:1:1，加点冰糖调味煮制。注： 乌梅酸得让人直流口水。但就这股酸劲，快速生津止渴。山楂和乌梅一唱一和，酸上加酸。甘草和冰糖则平衡了酸味，让汤更好入口。西洋参补气，陈皮理气，一冷一热相互配合。看似平平无奇的配方，却蕴含了深厚的中医智慧。用酸梅汤养阴生津，把损耗的津液补回来，传统的酸梅汤，就这几味药，因为性质都很平和，所以酸梅汤既药方又食方。另，还可在酸梅汤里加入西洋参、陈皮，西洋参味甘，味道甘甜而微苦，不影响整体的口感，它有一个生津的作用，但它最擅长的是补气。

△敛汗泥鳅汤：依秩选取黄芪15克，浮小麦15克，泥鳅200克(瘦肉可)、生姜3片。依艺将黄芪下洗净，泥鳅两面稍煎，加入药材，调味，中小火焖煮45分钟即可。注：黄芪补气敛汗，浮小麦敛阴止汗，泥鳅“通血脉而大补阴分”，三者合用敛阴止汗效好。

△玉屏风茶：依秩选黄芪15克、白术10克、防风5克，煮水代茶饮。注：黄芪补气敛汗固表，白术健脾益气，防风祛风解表，三合用益卫表不固导致反复感冒、鼻炎、体虚人士。

总而言之，知伏暑知汗出，适之需应之度，选用适宜且简便易行方式方法而为事办功倍。切切盲目成图省事出现不快。需要正视的是夏日汗出是一特色，应正道而为。在理性中施法，拥健吻寿宁。(齐结存)

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