秋㐲秋养生6十6缉言

伏暑，秋伏生活养生品品典典，营卫味营衡恆…。而汤粥岁岁月月伴生活、养人生。汤，清爽养胃、健脾益智、清润养颜。通常在大鱼大肉之后，会特别想喝口汤来解解腻。由此荐荐6款汤及6款粥供选用。即:

悉悉六款养生汤。即:

鲜仙美味一一 营养海带汤：依秩选取海带、黄豆、猪大骨、生姜、香葱、食盐、胡椒粉。依艺将干黄豆提前浸泡2小时。海带洗净后切成条状。猪大骨洗净后焯水，撇出浮沫捞出备用。将黄豆和猪大骨放入锅中，加入适量清水煮开，接着转小火煲40分钟。加入海带和姜片大火煮水，转小伙煲20分钟。加入适量食盐、少许胡椒粉调味，撒上葱花即可。

健脾益智一一羊肚菌汤：依秩选取羊肚菌、猪腱子肉、莲子、无花果、山药、食盐。依艺将羊肚菌泡5分钟后清洗干净。把猪腱子肉切适中的块状放入锅中，加入适量清水。放入莲子和无花果煮开，接着转小火煲半个小时。加入切好段的山药煮开，继续转小火煲半个小时。加入适量食盐调味即可。

清爽养胃一一四神汤：依秩选取猪大骨、山药、芡实、莲子、茯苓、无花果、食盐。依艺将芡实、莲子、茯苓提前泡水半小时。猪大骨洗净后焯水，撇出浮沫捞出。芡实、莲子、茯苓和猪大骨放入锅中，加适量清水，煲半小时后加入切好段的山药和无花果，继续煲半小时。加入适量食盐调味即可。

清润养颜一一花胶汤：依秩选花胶、羊肚菌、板栗、莲子、无花果、食盐。依艺将花胶提前一晚上冷水泡发。羊肚菌、板栗、莲子、无花果洗净放入砂锅中，再加入泡发的花胶。加入适量清水煮开，转小火煲40分钟，食盐调味即可。

酸甜开胃一一番茄汤：依秩选猪大骨、番茄、玉米、胡萝卜、食盐。依艺将猪大骨洗净后焯水，撇出浮沫捞出。番茄和玉米分别洗净后切成块状，接着把胡萝卜去皮也切成块。锅中放入猪大骨和玉米加水煮开，接着转小火煲45分钟。放入番茄、胡萝卜小火煲15分钟食盐调味即可。

四季养胃一一山药汤：依牛秩选排骨、玉米、胡萝卜、山药、食盐。依艺将排骨洗净后焯水，撇出浮沫捞出。玉米洗净后切块，山药去皮切段，胡萝卜去皮切块。锅中放入排骨和玉米加水煮开，接着转小火煲45分钟。放入山药和胡萝卜煲15分钟。盐调味即可。

款款汤有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力。还能健脾养胃，促进肠道蠕动，提高食物的消化和吸收老幼皆宜。

悉悉粥道款款功:人吃五谷杂粮，一日三餐，胃与外界直接接触，食物凉了、热了、硬了、味道太刺激等，多少会影响脾胃功用。养好脾胃就是要注意饥饱适度，饮食规律，食物清淡易消化。健脾益胃、促进消化、增强免疫。荐荐粥品。即:

小米山药红枣粥：依秩选小米、山药、红枣。依艺判断山药洗净后去皮切小块，红枣洗净去核切小块。小米提前浸泡半小时，放入锅中加水，大火煮开。加入山药块、红枣块一起小火煮半小时即可。注:山药富含对人体有益的微量元素，小米不但营养，丰富多彩，更具健脾养胃、健脾益气功。

南瓜燕麦小米粥：依秩选取小米、南瓜、燕麦。依艺将南瓜洗净后去皮切成小小块，蒸熟。小米燕麦洗净后加水大火煮开，转小火煮半小时。煮好后倒入蒸好的南瓜，搅拌均匀在煮5分钟即可。注:南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，所含的果糖可以保护肠胃，燕麦有通便，预防骨质疏松、防止贫血的功效，是补钙佳品。可促进消化。

小米菠菜胡萝卜粥：依秩选小米、菠菜、胡萝卜、食盐。依艺将菠菜、胡萝卜洗净后分别切碎。小米下锅煮，煮至软烂后方胡萝卜碎和菠菜碎。搅拌均匀再煮10分钟，放入适量食盐调味即可。注:小米菠菜胡萝卜粥可以增强免疫力，补充膳食纤维。有清热解毒、滋阴健脾、润肠止泻的功效。可以有效加速肠道内的蠕动。

南瓜红枣米粥：依秩选小米、南瓜、红枣。依艺将南瓜去皮切小块，洗干净，红枣洗净去核切小块。小米提前浸泡半小时，放入锅中加水，大火煮开。加入南瓜块、红枣块一起小火煮半小时即可。注:南瓜红枣小米粥可以提高免疫力、养血安神、健脾开胃。可以有效的提高脾胃的消化功能，这道粥中含有天然的胶质，能保护胃肠道的粘膜。

小米胡萝卜苹果粥：依秩选小米、胡萝卜、苹果。依艺将胡萝卜洗净去皮切碎，苹果去皮去核切碎。小米洗净放入锅中加水大火煮开。放入胡萝卜、苹果碎小火煮半小时即可。注:苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。不仅可以润肺止咳，同时也可以有健脾养胃的功效。

小米杂粮红枣粥：依秩选小米、杂粮、红枣。依艺准备小米、燕麦、绿豆等杂粮，红枣洗净去核。

所有食材洗净后下锅加水煮粥。大火转开换小火煮1小时以上至软烂即可。注:五谷杂粮具有滋养肾气、健脾胃、清虚热的功效，小米粥性质温和，易于消化能调理脾胃。喝6款汤，清爽养胃、健脾益智、清润养颜。

饮汤，喝粥，度伏应秋，养生健身…。

切切秋日养生要五多，多汤，多饮，多粥，多蔬果，多五谷杂粮…。行五忌:忌乱补，切切乱吃放任。忌食生冷：“秋瓜坏肚”之民谚。忌食辛热香燥：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热。忌食油腻煎炸：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸食物秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。可以这么说:秋日粥汤养人，淡补适补宜人，循规守矩健人。应时应地应人应是而为，为的理正，为的有术，为出健康平安，亲吻寿宁康宁。(齐结存)

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