中秋养生三字诀经缉
悉势共悉中秋一词,最早见于《周礼》。《礼记•月令》中如是这么说:“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”传统的祭祀文化、悠久农耕历史,让这古老节日,在赏月、燃灯、吃月饼等习俗中,传承中华文化“合和”精髓。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋,至明清时,已成为与元旦齐名的中国主要节日之一。年年佳节,岁岁中秋,人人兴兴,诗醉古与今:露下天高,最是中秋景胜。正是中秋,时候喜逢,中宫葱葱佳气。皓月今宵何处,不管中秋。对月中秋夜,传觞一笑欢。月满中秋、仍共故人看。紫蟹鲈鱼正美,凉天气、恰傍中秋。正中秋初过,重阳相近,金茎多露。海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思。灭烛怜光满,披衣觉露滋。不堪盈手赠,还寝梦佳期。世间有那么多瞬间。可与你共享就是幸福。虽未能相聚。会在梦里赠满手的月光。悉序悉诗,秋,仲秋中秋生活养生,喜度佳节,亲吻幸福康宁…。
悉季序悉势示知医理,传统中医将秋季分为初秋、中秋和晚秋。虽距真正中秋佳节还有不几天,“白露”节气过后,标志着炎热夏天将过,已经进入秋季养生“中秋”时期。秋老虎正缓慢撤离,昼夜温差增大,中医专家提醒,此段时节的养生应当注重护阳养阴,防寒保暖,饮食上尤其注意防秋燥。
悉特点 悉变幻 知时节∽润秋燥 吃坚果 勿大补:白露期间的平均气温要比处暑低3℃左右,间中有绵绵阵雨,但整体雨量减少,气候多以晴热干燥为主。秋气与肺气相通,中医所说“燥胜则干”即是指肺为清虚娇嫩之脏,不耐燥热,燥气偏胜则易伤肺阴,从而出现皮肤及黏膜干燥等阴伤肺燥的症状。肺喜润恶燥,正如《饮膳正要》之中所云:“秋气燥,宜食麻以润其燥”,应当选择柔润之品以润肺燥。而秋季气候干燥,恰逢坚果收货的季节,可适当食用杏仁、核桃、腰果、松仁、板栗、黑芝麻、花生、葵瓜子等坚果类食品,能起到很好的养阴润燥作用,对身体大有裨益。但不宜选购烘焙、翻炒过度或调味过重的坚果,此类坚果食用过多反而容易加重温燥症状。由于坚果大多热量较高,脂肪含量丰富,每日一小把即可,不宜多食,以免过于滋腻容易加重胃肠负担出现饱胀、腹泻症状,或脂肪摄入过量而致肥胖。“润其燥”是白露节气的养生大法。饮食原则宜清热生津、养阴润肺。可多食富含维生素类食材,如胡萝卜、秋梨、芝麻、木耳、广柑、柿子等。秋藕、莲子、菱角、甘蔗等当季食材也是不错的选择,有生津、清除燥热的作用。药膳方面以润肺化痰为宜,可适当选用如银耳、百合、银杏、麦冬、川贝、沙参、玉竹、杏仁等,并可酌情配合一些益气滋阴的中药,如人参、西洋参、石斛等。哪白露时节还比较炎热,一般不必大补,即使身体虚弱,需要服用补药,也最好选用平补之品。所谓“平补”,主要指“补而不峻”、“不燥不腻”。如脾胃虚弱、消化不良,可服食莲子、芡实、山药、扁豆、红枣等,这些食材含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等,并都具有健补脾胃的功效。
悉节点 悉焦点 悉重点∽解秋乏 白露茶 勿夜饮:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”,茶树经过炎炎夏日的煎熬,酝酿出茶叶香醇的品性。秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间,茶香清幽、温和。但由于秋天雨量减少、气候干燥,且茶树经过春夏两季的采收,秋茶轻薄瘦小,其内含的营养成分并不如春茶。秋天的白露茶品是一份健康,更是一份对自然平淡、质朴的回归。虽不及春茶的香气馥郁,但胜过夏茶的干涩味苦,白露茶粗饮则滋味单薄、香气平淡,细细品来却有一份独特的淡雅芬芳、甘醇持久,因而尤其受到老茶客的青睐。“秋三月,此谓容平”,养阴护阳,当以平为期。成杰辉认为,白露茶幽香平和,与秋气最为相合,且时下气候渐干燥,人多易咽干口燥,适当饮茶可以生津、润燥、醒脑,十分适宜秋季养生保健。随着炎夏过去,藉着秋气,滋润补养的菜式也渐渐在饭桌上多见,茶汤中的芳香族化合物有助于油脂的分解,饱吃一顿丰富滋腻的食物后,不妨饮茶一杯帮助肉类和油脂类食物的消化。不过秋日品茶虽好,但亦不宜贪杯,茶叶中的茶碱、咖啡因等具有兴奋大脑的作用,因而秋茶更宜白天品尝,能起到解渴提神、缓解秋乏的作用,夜晚不宜多喝以免影响睡眠。
悉变化 悉温差 悉常常∽夜渐凉 缓添衣 练秋冻:白露过入秋仲秋,天地之气阳消阴长的大趋势愈加的明显,“秋老虎”逐渐退出天气舞台,正如民谚所说:“白露秋分夜,一夜冷一夜”。在南方地区于白露节气前后虽以晴热天气为主,绵绵细雨时夹杂着秋风阴凉,稍有不慎也容易着凉感冒。天气转凉,应当改变空调和电扇的使用频率,早晚气温偏低,宜将空调温度调高或尽量不开空调。燥胜伤阴,长时间逗留于空调房内,会加重黏膜及肌肤干燥等症状,室内空气不流通,致病微生物容易滋生,病菌易乘虚而入。“虚邪贼风,避之有时”,老人、小孩和体弱之人更应注意早晚添衣,夜卧不可贪凉,凉席上宜铺上薄床单,忌袒胸露背,所谓“白露不露身,早晚需叮咛”说的就是这个道理。风寒之邪易袭阳位、易伤阳气,头、颈、背部则首当其冲。白露后至中秋天气逐渐转凉,昼夜温差较大,年老体弱之人早晚要适时添衣。但添衣不宜太多太快,以自身感觉不寒为宜,可有意识地让身体冻一冻。“秋冻”使人体适当接受耐寒训练,可提高机体抵抗力,对安度冬季有益。想增强体质,大家不妨从白露开始坚持早晚用冷水洗脸、洗手、漱口。就是体格强健的,“秋冻”亦不宜让头、颈、背受寒。出行在外,如在长途客车、火车、飞机上的旅客,可带上长袖薄外套以备不时之需,尤其女士可披披肩防寒护体、保暖防病。
悉秋日 悉中秋 悉仲秋∽莫悲秋 多户外 宜登高:秋气敛降,人体的精、气、神与之感应亦趋于收敛降潜的趋势,因而随着秋意渐浓,人体容易出现精神萎靡之秋乏症状以及莫名的心情低落之“悲秋”情绪。此外,大脑松果体分泌的褪黑素具有镇静、催眠等作用,秋天日照强度降低、日照时间缩短,人体分泌的褪黑素随之相应增多,对人体的持续影响时间延长。由于褪黑素能够抑制肾上腺素及甲状腺素等激素的分泌,人体更容易出现精力下降、情绪消极等现象。随着酷暑离去,“秋老虎”难再发威,白天可适当晒太阳,通过增加对阳光的接触可减少褪黑素的分泌,改善身心疲惫的状况,以保证人体饱满的精神和积极的心态。晒太阳应避开阳光猛烈、紫外线较强的时段,每天早上10点前或下午4点后晒太阳,持续时间一般不宜超过30分钟,以防止紫外线灼伤。秋风送爽,白露过后更是开展各种户外活动的大好时机。周末不妨约上三五知己或一家老小走出家门,到户外散步、野餐、骑车、登高远眺,或到海边轻踏绵绵细沙,或到果园、田野去参与短时间的农家乐活动等等,既能够感受大自然的美景、秋天收获气息,又能锻炼身体、愉悦心情。
悉理道 悉知典 悉常识∽多事秋 防过敏 防腹泻:时至中秋,昼夜温差逐渐加大,昼热夜凉,气候寒热多变,稍有不慎,容易伤风感冒;同时,许多旧病,如慢性肺病、胃病、骨关节病、心脑血管疾病等也易复发,故被称为“多事之秋”。尤其是抵抗力不佳的中老年人应在日常生活中注意防护,以免早晚低温下外周血管收缩,诱发血压升高等心脑血管疾病。此时节,雨水渐少,天气干燥。人们常感觉很“干”,出现口鼻干燥、嘴唇干裂、咽燥干咳、皮肤紧巴巴、大便秘结等“秋燥”症状,严重的还会鼻出血、皮肤皲裂脱屑、肛裂等,老年人尤其多发。此时要注意防燥,室内保持一定湿度,合理补充水分,多吃新鲜蔬菜水果,并根据“燥则润之”的原则,适当多吃润燥滋阴的食材。同时,由于白露时节后的中秋季,空气湿度相对小,浮尘微粒相对多,造成过敏原增加,是过敏性鼻炎、哮喘和秋季花粉症等的高发季节。此时,过敏体质的人群要做好积极的预防,注意避开花粉、尘螨、动物皮毛、虾蟹等过敏原,加强身体锻炼,早晚不要受凉。另,古语云:“白露身不露,着凉易泻肚”,白露节气以后极易发生急性胃肠炎,出现胃痛、腹痛、呕吐、腹泻等,这多因脾胃受寒引起的。所以,要防脾胃受寒,衣着以“不露”为原则,不可赤膊贪凉,注意保暖尤其是腹部,并少吃生冷食物。随即提供食方。如:
△△橘红罗汉茶:选取橘红5克,罗汉果10克,绿茶5克。依艺将上述材料用开水冲泡15分钟,放温饮用。功效:润肺化痰,理气止咳。适合咳嗽、咽干、痰稠难咯之人。
△△杏仁酪:选取南杏仁60克,糯米20克,白糖适量。依艺将杏仁和糯米洗净后浸泡8小时,泡完后把杏仁和糯米放入搅拌机中加入3倍的水,打成浆汁,然后用纱布或密网过滤,滤后的汁液倒入锅中,小火熬煮,边煮边搅拌,煮至粘稠成糊状,加糖调味即成。功效:补肺润燥、滋养肌肤。适合阴虚肺燥或兼皮肤干燥、干咳无痰之人。
△△剑花蜜枣猪尾骨汤:选取干剑花75克,蜜枣3枚,生姜2片,猪尾骨500克。依艺将剑花洗净浸泡1小时,猪尾骨洗净、切段、水焯后,将全部材料放进煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2小时,加盐调味即可。功效:润肺养阴。适合口咽干燥,干咳少痰,经常吸烟、熬夜之人。
△△海底椰蜜枣乌鸡汤:选取乌鸡500克,海底椰100克,北杏20克,蜜枣3枚,花旗参20克。依艺将乌鸡宰杀后去毛去内脏,与其余材料洗净后一同放入煲中,加水适量,大火煮开后,小火煲2小时加盐调味即可。功效:滋阴养血、润肺下气。适合阴虚肺燥、口干咳嗽之人。
悉秩律,度时季,养人生,医养生,顺口溜,超实用。即如是:
寒从脚上起,病从口中入。萝卜出了地,郎中没注意。人说苦瓜苦,我说苦瓜甜。吃了十月茄,饿死郎中爷。大蒜是个宝,常吃身体好。一日俩苹果,毛病绕道过。吃药不忌嘴,跑断医生腿。多喝温白开,健康自然来。白水沏茶喝,能活一百多。饮了空腹茶,疾病身外爬。喝茶不洗杯,阎王把命催。尽量少喝酒,病魔绕道走。饭后一支烟,害处大无边。若要不失眠,煮粥加白莲。
养养生,三字经:冠心病,吃银杏。吃鲜橙,防卒中。吃西柚,防血稠。吃洋葱,脑路通。吃大蒜,降血脂。蘑菇餐,防血栓。吃鲜姜,血脂康。木耳菜,降脂快。菊花茶,降血压。吃辣椒,消脂肪。乌龙茶,减肥佳。身材秀,吃土豆。气血虚,吃荔枝。葡萄甜,补血源。要润肤,樱桃补。常吃枣,不显老。燕麦汤,皮肤光。食蜂蜜,皮肤细。萝卜汤,治胃胀。红薯蒸,大便通。洋葱好,防流脑。枇杷果,治咳嗽。银耳烩,能清肺。椰子果,清肝火。吃苦瓜,胃火下。柿子霜,治舌疮。吃芝麻,养头发。要安神,吃枣仁。吃芒果,呕吐止。吃胡椒,祛风湿。吃山药,益补脾。吃百合,益补肺。要健脑,吃核桃。吃苹果,益补肾。吃葡萄,补肝肾。吃鲜桃,益五脏。清晨起,莫慌忙,伸伸懒腰,再起床。床边坐,别着急,半分钟,再站起。温开水,喝半杯,血脉通,最宝贵。大小便,要排空,清肠毒,垃圾清。吃早餐,很重要,宜要早,营养好。日出后,晨练宜,空气鲜,益体健。指梳头,干洗脑,甚清醒,驻容颜。洗洗鼻,揉揉眼,远感冒,弃花眼。齿常叩,舌常转,生津液,齿固坚。保健穴,常按摩,祛病痛,好处多。大步走,小步跑,一万步,比较好。循渐进,持之恒,常坚持,必然灵。戒吸烟,限喝酒,心胸阔,不发愁。午饭后,睡一觉,自调节,减疲劳。晚餐少,宜清淡,利健康,和睡眠。晚饭后,散散步,心放松,舒睡眠。睡觉前,泡泡脚,按涌泉,胜吃药。重健康,在心理,心理健,数第一。有爱心,要牢记,淡人生,有意义。葆青春,养天年,合家福,到永远。度中秋,月圆圆,合家乐,共蝉娟,众习俗,矩环环,扬传统,古今传,行双文,东方卷,全程好,富福泉,样样道,常寿安,同心举,东方券…。(齐结存)