国庆仲秋汤食白色养生缉说

悉势悉秋。秋，仲秋深秋乃至秋冬，以燥邪，风寒，温凉，易变为特点，且秋肺当值值季脏器，有相府之官称谓。中医认为。“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”，“喜润而恶燥”，最易受燥邪伤害。如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。因此，秋季一定要注意对肺脏的保护。所以在入秋后肺是最容易被伤害的，但反过来看此时也是养肺的黄金时机。俗话说：“春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾”，立秋过后，天气干燥，且肺“喜润而恶燥”，最易受燥邪伤害。根据中医五行理论，五行中的木、火、土、金、水，分别与五脏中的肝、心、脾、肺、肾和五色中的青、赤、黄、白、黑相对应。也就是说，肺脏与白色都属金，肺与白色相对应，故吃白色食物可收到养肺效果。俗话说“药补不如食补”，而说到食补“白色入肺”，所以养肺自然离不开白色食物。金秋十月，秋意渐浓，天气凉爽，昼热夜凉，气候也越来越干燥，秋天燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，最容易感受秋燥之邪，因此秋天养生要注意去燥，这时的饮食从养肺、润肺、补肺入手，多吃些白色食物来润燥养肺，要少吃油腻、煎炸的食物。一举多得。

悉悉天然止咳化痰汤。这些汤不仅美味可口，而且对咳嗽和化痰有很好的效果。特别是在秋冬季节，一冷一热很容易咳嗽，平时要多预防，注意卫生和增加抵抗力。对于不爱吃药的朋友们来说，可以试试这些水果和食疗汤，对症去喝，好得更快。首先，咱共月了解一下风热和风寒的症状。曰风热症状：喉咙疼、流黄鼻涕、舌苔黄厚、喉咙有黄痰、鼻子呼出来的气体是热的。适合吃：白萝卜、梨、马蹄、橙子。曰风寒症状：喉咙痒、流清黄涕、舌苔薄白、痰液清稀白色。适合吃：生姜、葱、橘子、陈皮、蒜头。那需这么区风热还是风寒。曰风寒：多发于秋冬季节，喉咙干痒，流清鼻涕，舌苔薄白，干咳，痰白色。曰风热：多发于春夏季，流黄鼻涕。 悉悉天然止咳化痰汤。即：

△△雪梨银耳羹：雪梨润肺止咳，银耳滋阴养颜，两者搭配在一起，不仅美味可口，而且对咳嗽和化痰有很好的效果。

△△雪梨百合汤：雪梨清热润肺，百合润肺止咳，两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而对咳嗽和化痰有辅助治疗的作用。

△△木瓜银耳汤：木瓜健脾开胃，银耳滋阴养颜，两者搭配在一起，不仅美味可口，而且对咳嗽和化痰有很好的效果。

△△苹果山楂水：苹果健脾开胃，山楂消食化积，两者搭配在一起，不仅口感酸甜可口，且对咳嗽和化痰有辅助治疗作用。

△△雪梨马蹄汤：雪梨清热润肺，马蹄清热生津，两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且对咳嗽和化痰有很好的效果。

△△金桔雪梨汤：金桔润肺止咳，雪梨清热润肺，两者搭配在一起，不仅口感酸甜可口，且对咳嗽和化痰有辅助治疗作用。

△△萝卜雪梨汤：萝卜下气消食，雪梨清热润肺，两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且对咳嗽和化痰有很好的效果。

△△苹果热橙汤：苹果健脾开胃，橙子富含维生素 C，两者搭配在一起，不仅口感酸甜可口，而且对咳嗽和化痰有很好的辅助治疗作用。

△△金桔雪梨汤：金桔润肺止咳，雪梨清热润肺，两者搭配在一起，不仅口感酸甜可口，而且对咳嗽和化痰有很好的辅助治疗作用。

△△葱白生姜水：葱白散寒解表，生姜温中止呕，两者搭配在一起，不仅口感辛辣可口，而且对风寒咳嗽有很好治疗作用。

△△盐蒸橘子水：橘子润肺止咳，盐可以杀菌消炎，两者搭配在一起，不仅口感酸甜可口，对咳嗽和化痰有辅助治疗作用。

△△无花果雪梨汤：无花果润肺止咳，雪梨清热润肺，两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且对咳嗽和化痰有很好的效果。

注:如果没有时间做汤，或者觉得麻烦的朋友，可以试试这款纯梨膏，100%鲜梨制作，无任何添加，老人大人小孩都可以喝，冲水喝很方便。

△△百合莲子羹:选取百合、莲子、桂圆、枸杞、冰糖。先将百合和莲子分别用清水浸泡30分钟，锅中加入适量清水，放入莲子，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到莲子变得软烂。放入百合和桂圆，继续煮10分钟左右最后加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

△△冰糖炖雪梨:选取雪梨、红枣、枸杞、冰糖、白开水。先把雪梨洗干净，然后把雪梨的中心部分挖出来往雪梨里加入红枣、枸杞、冰糖，倒入适量的白开水。把装有这些食材的容器放入蒸锅中，隔水蒸40分钟即可。

△△银耳红枣莲汤:选取银耳、雪梨、红枣、莲子、枸杞、冰糖。将银耳剪碎和莲子放入锅中 加水煮20分钟。放入雪梨和红枣，继续炖煮20分钟。关火后，放入枸杞和冰糖，搅拌均匀焖一会即可。

悉悉养肺“最佳”十种白色食物。中医认为“秋气通于肺”，在五脏中“肺”对应五色中的“白色”。白色入肺，所以秋季可以多吃一些白色食物来养肺。例如，银耳、百合、雪梨、山药、白萝卜等。银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可以煮银耳羹食用。百合润肺止咳、清心安神，可与大米一起煮粥。雪梨清热降火、润肺生津，可直接食用或榨汁饮用。山药健脾益肺、补肾固精，可炒菜或煲汤。白萝卜润肺化痰、下气消食，可煮汤或凉拌。选吃一些白色食物，有助于预防、缓解秋燥伤肺的问题。 分享这十种白色食物。即:

△△白萝卜益胃消食，凉血生津白萝卜能减轻秋季干燥对呼吸道的刺激，缓解咳嗽症状，而且白萝卜含有丰富的维生素C，能提高免疫力，平时在家可以给孩子煮点白萝卜汤喝，但白萝卜性凉，脾胃虚寒的孩子尽量少吃。

△△雪梨生津润燥，除烦止渴梨可以清热、润肺、生津，很适合在干燥的秋天给孩子食用。但不建议直接吃，可以煮点梨汤，雪梨百合莲藕汤、陈皮梨子汤等，可以滋阴润燥。但梨偏凉，像脾胃虚寒、一吃寒凉就腹泻、最近大便溏泻的孩子，暂不宜吃梨。

△△莲藕清热生津，滋阴润燥吃莲藕，既能清热养阴，又能健脾养胃，而且还可补充维生素C。不过需要注意的是，生吃比较寒凉，可以做成藕粉、炖莲藕玉米汤等给孩子吃。

△△荸荠味甘平，性凉，能生津润肺、化痰利肠，但由于生荸荠表皮可能带有姜片虫，食用时需煮熟。

△△银耳滋阴润肺、养胃生津在家可以给孩子单独煮点银耳羹，也可以搭配其他食材，如银耳莲子汤、银耳百合汤等。如果孩子内热大，可以加点百合，如果孩子体内又湿又燥，可以加点陈皮。

△△百合养阴润肺，宁心安神鲜百合适合用来炒菜，可以用鲜百合搭配西芹和山药炒菜，清新爽口，还可以健脾养胃、生津益肺。而干百合更适合用做糖水和炖品，像煮点百合粥，经常肺热的孩子就很适合。而且百合相对没那么寒，更适宜孩子的体质特点。

△△山药益气养阴，补脾肺肾秋季气候干燥，燥邪容易伤肺，新鲜山药养阴生津的功效更强，可适量食用，平时可以给孩子煮山药白萝卜粥、山药红枣粥等。

△△蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之中还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。每天清晨起床倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，能润肺、解毒、养颜。

△△杏仁:《本草纲目》说杏仁的用途主要有三：“润肺也，消食积也，散滞气也。”杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于药品，它还有微量毒性，不建议擅自食用。还有一种杏仁味甜，名为甜杏或者南杏，专供日常食用。△△茯苓健脾和胃，宁心安神对于体内有湿气的孩子，秋季可以吃点茯苓糕、喝点茯苓粥、炖点茯苓汤，把身体里的废水排出，也能增强脾胃的运化能力，帮助孩子茁壮成长。

△△注:除了这些，还有护肺“白食”法，像每天每餐吃的米饭、稀粥或面条上，撒一小把白芝麻，吃点糯米、鸭肉等等都可以。 不过，这些食物也不是都能常吃、多吃，在控制量的同时，还要结合身体情况来选择。

由此说来，入秋，应秋应特点，循天然之道，行养生汤润、遴白色应用，而在选配烹供用上求是，应时应地应人应是而为，大可获遴白色食物得物，行汤润得道，合而工为得法，事半功位。大有拥抱健康，亲吻寿宁之势。(齐结存)

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