悉经循矩生活养生典典缉谈

占位时代，悉《黄帝内经》读悟其中的养生核心观念主要包括这么几个方面。即：

△整体观念。《黄帝内经》强调人体与外界环境是一个统一的有机整体。人体本身则是这一巨大体系的缩影，也是一个统一的有机整体。人的生命活动规律与自然界的变化是息息相关的。例如，天地之间阴阳、六气、五行的变化，可以产生各种不同的气候，在不同的气候下，人体五脏也会发生阴阳、五行的变化，进而产生喜怒悲忧恐五志。

△阴阳平衡。阴阳学说是《黄帝内经》中的重要理论，强调阴阳的相互作用和平衡。在医学上，阴阳失衡被认为是疾病的根源，恢复阴阳平衡可以达到治疗和保健的效果。例如，阳虚可以引起体力下降、疲劳、消化不良等症状;阴虚导致口干、口渴、失眠等问题。

△五行调和。《黄帝内经》提出了五行学说，即木、火、土、金、水五种元素相互之间的关系，与人体脏腑、经络、气血等有密切联系。通过调节五行相互关系可达到治疗疾病的目的。

△气的运行。《黄帝内经》将气描述为贯穿整个宇宙和人体的基本物质，体现了气的概念在中医理论中的重要性。疾病被认为是气的阻滞或失衡造成的，通过调节气的运行可恢复健康。

△顺应四时。《黄帝内经》强调顺应自然，提出了“顺四时而适寒暑”的养生原则。即按照自然界的节气和气候变化，调整自己生活和饮食习惯，达到养生效果。

△防治兼备。《黄帝内经》强调了预防疾病的重要性，提出了许多养生保健的方法，如饮食调理、锻炼身体、调节情绪等。它认为健康的人应该注重保持平衡，而不仅仅是等到有疾病时才治疗。

△调畅情志。保持情绪的稳定和平和，避免情绪波动过大。情绪过度波动会对身体造成损耗影响健康。

△秩序规律。饮食应该遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的原则，即主要以谷物为主食，水果作为辅助，肉类来补充营养，蔬菜则提供必要的微量元素。饮食应避免偏食，保持五味调和，不过饥过饱。

△适当锻炼。《黄帝内经》中建议“广步于庭”，即进行适当的步行运动，以及如太极拳、八段锦等柔和的体育活动，以增强体质和正气。

△寒温适宜。根据季节的变化调整饮食和穿着，如冬季应少吃寒凉食物，夏季则少吃温热食物，保持体内寒温适中。

△通过这些可以在一定程度上达到《黄帝内经》所倡导的养生目的，达到身体和心理健康状态。

一一古今触道，得道生活。跟着读着悉知《黄帝内经》均衡膳食边吃边养生。“民以食为天”。每个人只要活着就要吃，但是，应该吃什么?怎样吃呢?均衡膳食问题，简义示示。即：

△悉古奉今。随着生活水平的不断提高，营养的不断丰富，营养不平衡的问题也日益突出。两千多年前的《黄帝内经》记载这样一句名言：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”言简意赅回答营养均衡营卫衡恆。

△五谷为养。五谷即稻、黍、稷、麦、菽等，是中国人的传统主食。谷类物质多甘淡，性质平和，补益脾胃。祖国医学认为，脾胃为后天之本，人的生命活动主要依赖其消化吸收功能。因此，所谓主食正是通过补养脾胃，来维持人的基本生理活动的。当然，更具体地说，还应该粗细粮搭配互补，有利于提高食物的营养价值。稻 指的是《黄帝内经》记载，它主要调理的是五脏中的肺，特别适合在秋季风燥的时候食;黍 指的黄米，在中医里，主要调理的是五脏中的心。与小米相比，黄米的个头要更大点。根《中国食物成分表》，黄米的蛋白质含量高达13.6克/100克，是白米的1～2倍，且黄米中的膳食纤维含量为3.5克/100克，是比鲜玉米2.9克/100克还丰富。煮熟后的黄米有些黏，不利于消化，所以大家现在都不把黄米当饭吃，而是做成炸糕、粘豆包、黄馍馍和黄米凉糕等小食，吃起来有股淡淡的香。稷 指的是小米，在中医里，主要调理的是五脏中的脾。脾和胃互为表里，因此民间常有吃小米粥养胃的说法。但养胃的小米必须满足一个前提——得煮到软烂才行，这样才能快速被肠胃吸收。否则较硬的小米颗粒附着在胃里，可能加重肠胃负担;麦 包括燕麦、小麦等，在中医里，主要调理的是五脏中的肝。减脂人士对燕麦都不陌生，它的膳食纤维高达6克/100克，一勺30克的干燕麦粒，就能做出一碗饱腹感极强的燕麦粥，十分好吃。常用来揉面条、捏包子的是精制小麦粉，粉更细腻，做出来的东西好吃又好消化。硬质粗粒小麦粉做出来的主食，如意大利面、通心粉等。虽然口感偏硬，但是利于减肥与控糖。比如意大利面的升糖指数仅49，可以用来做控糖主食;菽 指的是豆类，包括黄豆、红豆、黑豆、扁豆、绿豆、豌豆、蚕豆等，在中医里，主要调理的是五脏中的肾。豆类在提供碳水化物的同时带来更多膳食纤维、B 族维生素、钾、镁等矿物质，餐后血糖反应比精米白面低不少。另外，豆类富含谷物蛋白中所缺乏的赖氨酸(必需氨基酸之一)，和谷物一起吃起互补作用，提高谷物蛋白质利用率。

△五果为助。 五果是指枣、李、栗、杏、桃等果品，有养体健身之功。水果中富含维生素、糖和有机酸等物质，还能帮助消化，是平衡饮食不可缺少辅助之品。如“五谷加红枣，胜似灵芝草”、“要想身体好，天天吃红枣”、“日食三枣，长生不老”等谚语，是大枣保健功能的生动写照。但是水果毕竟多寒凉，不可多食，更不为苗条当饭吃。

△五畜为益。五畜指牛、犬、猪、羊、鸡五种家畜。祖国医学认为对人体有补益作用，能增补五谷营养之不足。五畜是血肉有情之品，填精补血益气的作用有时比较显着，可以比较迅速的补充人体所需的蛋白质和脂肪。但一个“益”字，说明其地位是从属于五谷的，不能成为主食，中医早有“膏梁厚味，足生大疔”、“鱼生炎，肉生痰”的记载，描述过食肉类等油腻之品对人体造成损伤。

△五菜为充。五菜是指葵、韭、藿、薤、葱等。所谓五菜为充之“充”字，有满之意，有备之意，有足之。“满”是指五菜可补五谷之缺;“备”是指菜可做五谷不足之备。蔬菜中富含多种维生素、矿物质、纤维，对维持人体健康有积极重要的作用。

△药食同源，凡膳皆药，“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”配制充分展示合理膳食的妙处，日 常生活中若能懂得、学会吃，坚持养生摄食的习惯，小食物往往能够吃出健。切切在膳中加入中草药时，需在中医药师指导下而为之为出新境界。

一一循经导矩，秩守十则。遵循《黄帝内经》养生需要守矩守律。换言之切切注意这十方面。即：顺应自然，人体顺应自然规律，如“春生、夏长、秋收、冬藏”，做到“日出而作，日落而息”。这是养生的基本原则，有助于身体保持健康;阴阳协调，阴阳平衡是健康的关键。《黄帝内经》强调阴阳协调的重要性，建议春夏养阳，秋冬养阴，以保持体内阴阳平衡;形神共养，形指身体，神指精神。养生应动静结合，既要动养体，也要静养神。如春季应夜卧早起，广步于庭，使志生。夏季则应夜卧早起，无厌于日使志无怒;预防为主，《黄帝内经》最早提出了“治未病”的思想，强调预防疾病的重要性。通过调养身体和精神状态，将疾病风险消灭在萌芽状态;饮食有节，饮食对养生至关重要。《黄帝内经》主张饮食应清淡，避免偏食和过度饮食。食物应以五谷为主，五果为辅，五畜为益，五菜为充，保持五味平衡;精神内守，情绪管理也是养生的重要部分。避免情绪剧烈波动，保持心态安闲清静，精神内守，有助于维持身体健康;外知所避，《黄帝内经》还提倡避免外邪侵袭，如避开恶劣天气和不正之气保护身体健康;爱护自己，《黄帝内经》：人者，天地之镇也。这句话的意思是说：大自然中最珍贵的就是人。得天地之灵气，日月之精华，来到红尘一趟，是要有所作为，有所建树。所有的碌碌无为，都是自我践踏。生命的意义在于此，健康的价值也在于此，《宽心谣》中说：日出东海落西山，愁也一天，喜也一天。爱护自然，也要爱护自己，脚踏实地，开心快乐过好当下每一分钟，才是最好的养生;作息合理。《黄帝内经》：生之本，本于阴阳。在自然界里，阴阳之气是生命的根本，老子说：一阴一阳之谓道。对于健康养生来说，保持平衡、合理、适当，就是阴阳平衡，就是不生病的智慧。饮食起居，心理情志，思想精神，让它们达成平衡状态，相当不易。常言道：习惯成自然。当我们把一切做好了，与自然和谐共生，就会与健康结伴同行;及时预防，《黄帝内经》：上工治未病，不治已病。真正医术高明的大家，崇尚的是预防为主。在病症还没有萌芽的时候，就开始进行有效预防，不会到病症发生之后再“亡羊补牢”。身体是革命本钱，身体是一百，名利金钱都是零。只有身体健康，家庭、事业才能有保证。通过这些原则，可以更好地遵循《黄帝内经》的指导，进行有效养生。(齐结存)

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